Sourdough Timer Pro: Planner
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Informazioni sull'app
Sourdough Timer Pro è la versione professionale e senza pubblicità di Sourdough Timer, lo strumento per programmare la lievitazione del lievito madre utilizzato da panettieri casalinghi e professionisti in tutto il mondo.
Indica quando il tuo lievito madre deve essere pronto. Calcola con precisione quando nutrirlo, la quantità di lievito madre, farina e acqua da utilizzare, in base alla temperatura ambiente, al livello di idratazione, al tipo di farina e all'attività del lievito madre.
NESSUNA PUBBLICITÀ. NESSUN TRACCIAMENTO. NESSUN SDK DI TERZE PARTI.
Tutto funziona sul tuo dispositivo. I tuoi dati di cottura rimangono tuoi.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
• Motore di calcolo inverso: imposta il tempo target e ottieni istruzioni precise per l'alimentazione
• Compensazione della temperatura: tiene conto degli effetti della temperatura ambiente sulla fermentazione
• Grafico della cronologia di fermentazione: visualizza l'intervallo di tempo utilizzabile (80-100%)
• Supporta 4 tipi di farina: bianca, integrale, farro, segale
• Flessibilità di idratazione: funziona con lieviti madre da densi (50%) a liquidi (150%)
• Calibrazione dell'attività del lievito madre: regola l'attività in base al vigore della tua coltura
• Notifiche intelligenti: ricevi promemoria su quando alimentare il lievito madre e quando raggiunge il picco
• 8 lingue: inglese, ebraico, francese, spagnolo, arabo, hindi, tedesco, olandese
• Supporto per gradi Celsius e Fahrenheit
• Formato orario 12h e 24h
• Funziona offline: PWA completa con caching tramite service worker
PERCHÉ LA VERSIONE PRO?
La versione gratuita è supportata da annunci pubblicitari. La versione Pro li rimuove completamente, offrendoti un'esperienza pulita e senza distrazioni, supportando al contempo lo sviluppo continuo.
A CHI È RIVOLTO:
• Panettieri casalinghi che desiderano una programmazione prevedibile e ripetibile
• Panettieri professionisti che gestiscono i tempi di produzione
• Chiunque sia stanco di controllare il proprio lievito madre tutto il giorno
Sviluppato da Water & Flour Workshops — formazione professionale sul lievito madre.
waterandflour.co.il
Indica quando il tuo lievito madre deve essere pronto. Calcola con precisione quando nutrirlo, la quantità di lievito madre, farina e acqua da utilizzare, in base alla temperatura ambiente, al livello di idratazione, al tipo di farina e all'attività del lievito madre.
NESSUNA PUBBLICITÀ. NESSUN TRACCIAMENTO. NESSUN SDK DI TERZE PARTI.
Tutto funziona sul tuo dispositivo. I tuoi dati di cottura rimangono tuoi.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
• Motore di calcolo inverso: imposta il tempo target e ottieni istruzioni precise per l'alimentazione
• Compensazione della temperatura: tiene conto degli effetti della temperatura ambiente sulla fermentazione
• Grafico della cronologia di fermentazione: visualizza l'intervallo di tempo utilizzabile (80-100%)
• Supporta 4 tipi di farina: bianca, integrale, farro, segale
• Flessibilità di idratazione: funziona con lieviti madre da densi (50%) a liquidi (150%)
• Calibrazione dell'attività del lievito madre: regola l'attività in base al vigore della tua coltura
• Notifiche intelligenti: ricevi promemoria su quando alimentare il lievito madre e quando raggiunge il picco
• 8 lingue: inglese, ebraico, francese, spagnolo, arabo, hindi, tedesco, olandese
• Supporto per gradi Celsius e Fahrenheit
• Formato orario 12h e 24h
• Funziona offline: PWA completa con caching tramite service worker
PERCHÉ LA VERSIONE PRO?
La versione gratuita è supportata da annunci pubblicitari. La versione Pro li rimuove completamente, offrendoti un'esperienza pulita e senza distrazioni, supportando al contempo lo sviluppo continuo.
A CHI È RIVOLTO:
• Panettieri casalinghi che desiderano una programmazione prevedibile e ripetibile
• Panettieri professionisti che gestiscono i tempi di produzione
• Chiunque sia stanco di controllare il proprio lievito madre tutto il giorno
Sviluppato da Water & Flour Workshops — formazione professionale sul lievito madre.
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Timer per la pasta madre per panettieri: alimentazione del lievito madre, fermentazione in massa e pianificazione della lievitazione.
Ultimo aggiornamento
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