S.D TIMER Pro è la versione professionale e senza pubblicità di S.D TIMER, lo strumento di programmazione del lievito madre utilizzato da panettieri amatoriali e professionisti in tutto il mondo.
Digli quando devi preparare il tuo lievito madre. Calcola esattamente quando alimentarlo, quanta pasta madre, farina e acqua utilizzare, in base alla temperatura ambiente, al livello di idratazione, al tipo di farina e all'attività del lievito madre.
NESSUNA PUBBLICITÀ. NESSUN TRACCIAMENTO. NESSUN SDK DI TERZE PARTI.
Tutto funziona sul tuo dispositivo. I tuoi dati di cottura rimangono tuoi.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
• Motore di calcolo inverso: imposta il tempo target e ottieni istruzioni precise per l'alimentazione
• Compensazione della temperatura: tiene conto degli effetti della temperatura ambiente sulla fermentazione
• Grafico della cronologia di fermentazione: visualizza la finestra utilizzabile (80-100%)
• Supporta 4 tipi di farina: bianca, integrale, farro, segale
• Flessibilità di idratazione: funziona con starter compatti (50%) e liquidi (150%)
• Calibrazione dell'attività dello starter: adattala esattamente al vigore della tua coltura
• Notifiche intelligenti: ricevi un promemoria su quando alimentare e quando lo starter raggiunge il picco
• 8 lingue: inglese, ebraico, francese, spagnolo, arabo, hindi, tedesco, olandese
• Supporto per gradi Celsius e Fahrenheit
• Formati di ora a 12 e 24 ore
• Funziona offline: PWA completa con caching dei service worker
PERCHÉ PRO?
La versione gratuita è supportata da annunci pubblicitari. La versione Pro li rimuove completamente, offrendoti un'esperienza pulita e priva di distrazioni, supportando al contempo lo sviluppo continuo.
A CHI È RIVOLTO:
• Panificatori amatoriali che desiderano una programmazione prevedibile e ripetibile
• Panificatori professionisti che gestiscono i tempi di produzione
• Chiunque sia stanco di guardare il proprio lievito madre tutto il giorno
Sviluppato da Water & Flour Workshops, formazione professionale sul lievito madre.
waterandflour.co.il
Ultimo aggiornamento
10 mar 2026