Calcolatore Costo Bevande

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Informazioni sull'app

Beverage Cost Calculator è un'app professionale per calcolare costo cocktail, costo bevande, pour cost e inventario bar. È pensata per bartender, bar manager, ristoratori, catering e consulenti beverage che vogliono calcoli rapidi e precisi senza fogli di calcolo.

Calcola il costo reale di ogni drink, imposta i prezzi del menu, stima il profitto per servizio, gestisci l'inventario del bar e proteggi i margini.

CALCOLATORE COSTO COCKTAIL

Crea drink spec e ricette cocktail usando ingredienti e batch salvati. Calcola costo totale, pour cost, costo per oncia, costo per mL, percentuale di costo bevanda, profitto lordo e prezzo di vendita suggerito.

Inserisci il prezzo di menu per capire subito se un cocktail è prezzato correttamente o se riduce il tuo margine.

POUR COST E PREZZI MENU

Usa una percentuale obiettivo di costo bevanda per guidare i prezzi. Confronta il prezzo di menu con il pour cost reale e individua drink sottoprezzati, ricette costose o versate troppo abbondanti prima che riducano il profitto.

BATCH COSTING PER LA PREPARAZIONE

Calcola il costo di sciroppi, infusioni, mixer, cocktail imbottigliati, preparazioni e grandi batch. Aggiungi resa, spreco, porzione standard e unità per ottenere costo reale, numero di porzioni e prezzo consigliato.

Usa i batch salvati come ingredienti nelle drink spec per mantenere prezzi coerenti in tutto il menu.

CALCOLATORE RESA BOTTIGLIA

Stima quante porzioni ottieni da una bottiglia in base a formato, dose standard e spreco o perdite. Calcola costo per servizio, potenziale ricavo, profitto lordo atteso, profitto per servizio e percentuale di pour cost.

GESTIONE INVENTARIO BAR

Salva prodotti per nome, fornitore, quantità, unità, categoria e totale pagato. Organizza distillati, liquori, vino, birra, mixer, succhi, sciroppi, dolcificanti, garnish e altro.

Usa i costi reali di acquisto per calcolare il costo per oncia, mL, bottiglia, cassa, fusto, confezione o unità.

IMPORT MASSIVO E INVENTARIO

Scarica un modello Excel e importa più velocemente gli articoli di inventario. Crea una libreria riutilizzabile per calcolare cocktail e prezzi più rapidamente. La scansione barcode aiuta ad aggiungere prodotti più in fretta.

CONTEGGI E INSIGHT INVENTARIO

Crea schede di conteggio mensile, monitora quantità disponibili, aree di stoccaggio, valore totale dell'inventario e numero di articoli. Visualizza trend di valore, categorie, valore per deposito e variazioni mese su mese.

CONVERTITORI BEVANDE

Converti unità di volume e peso, usa la conversione liquido-peso con densità, converti ABV in proof e proof in ABV, poi copia i risultati per lavorare più velocemente.

ESPORTA E CONDIVIDI

Esporta drink spec, dettagli batch, liste inventario e schede di conteggio. Condividi costi cocktail, ricette tecniche e dati di costing con proprietari, manager, staff o consulenti.

MODALITÀ OSPITE

Prova il calcolatore prima di creare un account. Crea un account o accedi quando vuoi salvare drink spec, batch, inventario, importazioni e conteggi mensili.

MULTIVALUTA E RIMOZIONE ANNUNCI

Scegli la valuta predefinita per costi, prezzi, export e valori inventario. Un upgrade una tantum rimuove gli annunci e sblocca import massivi illimitati.

PERCHÉ BEVERAGE COST CALCULATOR?

I fogli di calcolo sono flessibili, ma spesso lenti, fragili e scomodi dietro il bancone. Beverage Cost Calculator è progettato per veri flussi di lavoro da bar: costo cocktail, prezzi bevande, calcolo pour cost, batch costing, resa bottiglia, inventario bar e controllo costi.

Che tu stia prezzando un menu cocktail, controllando il profitto per servizio, calcolando un nuovo drink, gestendo inventario liquori o preparando batch per il servizio, l'app ti dà i numeri utili per decisioni migliori.

Novità

- Aggiunta la modalità demo per provare l’app prima della registrazione.
- Corrette le schermate ospite/demo e i messaggi di salvataggio.
- Migliorata la visualizzazione e la stabilità degli annunci.
- Aggiornate le traduzioni dei messaggi demo.