E-Nummern (Zusatzstoffe)

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Informazioni sull'app

Nell'UE sono consentiti circa 320 additivi. Li conosci tutti? Cosa mangi se l'elenco degli ingredienti dice E 407? A cosa serve effettivamente la carragenina? La sostanza è approvata anche per i prodotti biologici?

Non comprare un libro che domani sarà scaduto. Questa app ti offre un elenco degli additivi consentiti e cerca di spiegarti l'uso previsto in modo che tu possa decidere da solo se preferisci acquistare un prodotto senza questo additivo.

Tutti i dati vengono caricati tramite Internet. L'uso offline non è possibile nella versione gratuita. Senza pubblicità e con informazioni sull'omologazione Demeter nella versione Pro.

È possibile cercare numeri E o nomi di traffico. Sfortunatamente, è di nuovo consentito utilizzare un nome comune nell'elenco degli ingredienti invece del numero E. Inoltre, tuttavia, deve essere indicato il nome della classe: colorante, conservante, antiossidante, emulsionanti (stabilizzanti), addensanti (agenti gelificanti), acidificanti (regolatori di acidi), agenti separatori (agenti di rivestimento, composti per immersione), esaltatori di sapidità (alcuni aromi ), sostituti dello zucchero (dolcificanti artificiali), sostanze per altri scopi tecnologici, sostanze per fini nutrizionali speciali (vitamine, amidi modificati).

Si prega di inviare suggerimenti, richieste, ecc. A [e-mail].