MasterBiga

MasterBiga Srls

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Informazioni sull'app

MasterBiga è uno strumento utile per la preparazione di impasti con biga. L'app MasterBiga consente di conoscere i tempi e modalità per la preparazione di una biga ottimale senza l’uso di attrezzatura professionale. E con i pacchetti PRO è possibile calcolare anche la biga con lievito madre e la gestione del rinfresco, dall’impasto della biga fino al forno!
Masterbiga è sviluppata da un team di professionisti e con la collaborazione dei maggiori esperti del settore.

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Valutazioni e recensioni

L'app è semplicemente indispensabile se si vuole realizzare una biga senza spendere soldi per realizzare un fermabiga. Inoltre personalmente trovo molto affascinante lo studio e il lavoro che stanno alla base di questa app. Vorrei però dare un piccolo suggerimento: sarebbe fantastico se l'app calcolasse anche i tempi di maturazione/lievitazione dopo il rinfresco in base a temperatura e percentuale di biga sul totale.

L'ultimo aggiornamento la rende la migliore app per biga ad oggi disponibile gratuitamente. Interfaccia intuitiva e semplice. La funzione di calcolo automatica è in grado di suggerire perfettamente i tempi giusti per la maturazione del prefermento biga, e questo anche con temperature ambiente fuori dello standard. Con questa App puoi fare a meno del fermabiga risparmiando un sacco si soldi. Finalmente qualcosa di innovativo e funzionale, adatto anche ai meno esperti. Grazie.

Comoda a prova di errore, ti evita 5 minuti di calcoli e foglietti sprecati inutilmente. Acquistato versione PRO poco dopo aver installato la versione gratuita, molto più completa con i tempi di gestione di tutto il processo, direi fondamentale.... Che dire, ottima app, consiglio l'acquisto della versione PRO

Novità

Migliorato il supporto alle nuove versioni di Android.