F and B OPERATIONS MANUAL
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CONCETTO GENERALE
DICHIARAZIONI DI CONCETTO
GRAFICI ORGANIZZATIVI
ORARIO DI APERTURA DEL PUNTO VENDITA
BRIEFING DEL DIPARTIMENTO DEL MATTINO
INCONTRO FOOD & BEVERAGE
RICHIESTA NEGOZIO
TRASFERIMENTO CIBO E BEVANDE
INVENTARIO DI CIBO E BEVANDE
F e B CONTROLLO ALIMENTARE
INTRATTENIMENTO e ANIMATORI
ACCORDO DI INTRATTENIMENTO
BIANCHERIA
ORDINAZIONE E CONSERVAZIONE DEI FIORI
SEGNALAZIONE AL LAVORO
UNIFORMI
TOELETTATURA e IGIENE PERSONALE
VACANZE
VALUTAZIONE ANNUALE DELLE PRESTAZIONI
VALUTAZIONE DEL PERIODO DI PROVA
BILANCIO
REVISIONE DELLE PREVISIONI FINANZIARIE
CONTROLLI DI INTRATTENIMENTO
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