イル パルミジャーノは、ノルウェー人に本格的なイタリアの味体験を提供するというビジョンを掲げ、2014 年にオスロで設立されました。この小さな家族経営のビジネスは、インスピレーションと材料を得るためにピザの本場への旅行に多くの時間を費やしてきました。
ビョルセンでの最初の支店のオープンは成功し、すぐにおいしいイタリアの味のお気に入りとして地元の人々に受け入れられました。別の支店がオープンするまでにそれほど時間はかかりませんでした。この支店もすぐに首都中のグルメ愛好家によって地図上にマークされました。
本物のイタリアの食材は高価ですが、価格に影響を与えることなく、その味に気づくでしょう。
食材や味とは別に、イル パルミジャーノの特徴の 1 つは薪で焼いた石窯です。これがピザにまったく独特の味を与えます。
本物のイタリア料理とすぐに忘れられない本物の体験を求めて、Bjølsenにお越しください。