Guava Processed Products( in E

ICAR-CISH, Lucknow

このアプリについて

農業研究のインド評議会-亜熱帯園芸中央研究所、Lucknow.Guava（Psidium guajava L.）によって開発されたこのアプリは、インド亜大陸で最も人気のある果物の1つです。果物は、高い栄養価に加えて、心地よい香りと味を持ちます。アスコルビン酸の含有量が高い果実の下に分類され、オレンジよりも2〜5倍のアスコルビン酸を含んでいます。それ以外に、果物はペクチン、カルシウム、鉄、リンの豊富なソースです。グアバは国のほぼすべての地域で栽培されており、生産性、丈夫さ、順応性において他のほとんどの果樹より優れています。豊富な入手可能性、優れた味と風味、高い栄養価のため、この果物は「普通のリンゴ」と呼ばれます。
加工は、果物生産全体の大部分を利用するための強力な手段として使用されます。しかし、国のグアバの処理は非常に低いです。 。このアプリは、ゼリー、パルプ、濃縮物、ジュース、チーズ、タフィー、ケチャップ、スパリなどを含む従来のグアバ製品を作るためのレシピを説明しています。

最新情報

Guava Processed Products app R 1.0, provides information to make processed guava quality products