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あなたのレストランは、食品ロスによって毎月5%から14%の収益を失っています。しかし、これはどのレポートにも記載されていません。誰も計測しておらず、どこへ消えているのかも正確には把握していません。
AVØIDがその問題を解決します。
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仕組み
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► 20秒で登録
食品ロスの写真を撮り、数秒で登録するだけで、AIがどれだけの金額が無駄になっているか、そしてそのお金をキャッシュフローに戻す方法を提示します。スプレッドシートも、タイピングも、会議も不要です。
► リアルタイムで数値を確認
日、週、月ごとの食品ロスコストを表示するダッシュボード。どの食品が、どのシフトで、どのような理由で廃棄されたのかを正確に把握できます。あなたのレストランの食品ロス指数(IDA)も算出されます。
► 週次プランを受け取る
毎週、AIが過去30日間のデータに基づいて3つの具体的なアクションを生成します。ブラジルレアル(Rai)での推定節約額も表示されます。推測に頼る必要はありません。
► 自動エグゼクティブレポート
IDAの推移とコストトレンドをまとめた月次レポートを自動生成します。お客様ご自身、または会計担当者にご活用いただけます。
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確かな成果
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AVØIDを導入したレストランは、最初の30日間で平均2.4パーセントポイントのIDA削減を実現しています。
月間売上高80,000レアル、ロス率8%のレストランは、毎月6,400レアルの損失を出しています。AVØIDを導入すると、この損失額は徐々に減少していきます。
「毎週木曜日に野菜の買いすぎが原因で、食品廃棄物の42%が発生していることが分かりました。30日後にはそのパターンが変わりました。」— ALBA Cucina、ジュアゼイロ・ド・ノルテ(セアラ州)
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避けるべき人
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✓ 個人経営のレストランオーナー
✓ ハンバーガー店、レストラン、ピザ店、カフェ、ベーカリー
✓ 従業員を増やさずに売上原価(COGS)を削減したいマネージャー
✓ 追加投資なしでキャッシュフローを増やしたいフードサービス業界の起業家
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AVØID認証
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IDAを削減して、公式AVØID認証を取得しましょう
🟤 ブロンズ — IDA 6%未満
⚪ シルバー — IDA 4.5%未満
🟡 ゴールド — IDA 3.5%未満
⬛ プラチナ — IDA 2.5%未満 · 上位1%ブラジル
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プラン
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エッセンシャル –
月額:99レアル 四半期:279レアル
年間:799レアル
すべてのプランには、アプリの全機能、ダッシュボード、AI AVOID、クレジットカード不要の無料トライアルが含まれています。
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14日間無料。クレジットカード不要。いつでも解約可能。