Do Pasto ao Prato は 100% 独立したイニシアチブで、畜産部門の透明性を高め、ブラジルで意識的な消費をサポートすることを目的としています。このアプリを使用して、お住まいの地域で販売されている肉の原産地と影響を確認してください。
家畜はブラジルの森林伐採のほとんどの原因であり、保存された自然環境に影響を与える制御されていない火災に関係していることがよくあります。さらに、このセクターは、生産地域における奴隷制に類似した労働の発生において、依然としてリーダーの 1 つとして現れています。屠殺および加工ユニットでは、衛生規則の違反のケースだけでなく、屠殺の瞬間前の動物の虐待のケースも観察されます。
このため、製品パッケージにコードを入力した後、アプリケーションは肉が処理された食肉処理場に関する情報と、生産プロセスに関連するその他の指標を提供します。
この情報は、各食肉処理場の購入ゾーンにおける罰金、査定、森林伐採および火災に関する地理空間データに関する詳細なデータから計算されます。ソースは、以下を含む方法論文書に記載されています。
農業畜産食糧供給省が提供する公的に入手可能な健康違反データ (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
連邦公務省が公開している、奴隷制に類似した仕事について評価された資産のリスト (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
森林破壊と火災のデータは、国立宇宙研究所 (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes) によって公開されています。
DO PASTO AO PRATO アプリケーションを使用することで、市民科学イニシアチブにも参加できます。このアプリケーションは、生産および加工現場を製品の販売時点に結び付けます。アプリを使えば使うほど、ブラジルの畜産はより透明になります。
このアプリケーションは、農産物サプライ チェーンの透明性を高めることを目的として、非政府および非営利のイニシアチブである Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR) によって開発されました。このプロジェクトのパートナーは、ブラジルの人々と労働者の基本的権利の侵害に対する反省と行動を促進することを目的としたブラジルの非政府組織である Repórter Brasil と、持続可能なアグリビジネスなどを研究しているベルギーの大学である UCLouvain です。トピック。関連。このアプリは政府のイニシアチブではありません。
ウェブサイト: https://dopastoaoprato.com.br/
メール: dopastoaoprato@gmail.com