略語RIBESは「屠殺場での牛のサンプリング」を表します。 RIBES アプリは、スイスの牛の頭数を監視するためのサンプル採取において、屠畜場の公認獣医師をサポートします。
RIBES は、ウシがサンプルに属するかどうかを示します。 RIBES アプリは、連邦食品安全獣医局に代わって Identitas AG によって開発されました。
スイスでは、牛の個体群に含まれるいくつかの病原体について無作為検査が毎年実施されています。 2018年以来、すべての牛検査プログラム(IBR、EBL、BVD、BT)のサンプルはRIBESを使用して屠殺場で採取されています。
RIBES の中心的な考え方は、屠殺場での定義された基準に基づいて、選択された牛または選択された農場からの牛を識別することです。たとえば、動物の年齢、既知のウイルス保因者との接触の有無、動物疾患のリスクが高い農場(監視農場)の動物かどうかなどを記録できます。さらに、農場ごとのサンプル数が自動的にチェックされます。