◆より良い消費のために十分な情報を得る◆
Ethic Oceanは、専門家(シェフ、魚屋、スーパーマーケットなど)が持続可能な物資を入手し、海洋の資源を保護するための種ガイドを毎年発行している、その名を冠したNGOのアプリケーションです。
Ethic Oceanアプリは、海洋資源を尊重しながら消費したい一般の人々や消費者を対象としています。
このアプリは、持続可能な漁業または責任ある水産養殖からシーフード製品(魚、甲殻類、軟体動物)を選択するのに役立ちます。
◆購入の推奨事項◆
アプリはあなたが一目で見ることができます:
野生生物種ごとに:
-漁場別の資源状況
-使用された漁法とその環境への影響
-動物が繁殖できるようにするために尊重されるべき性的成熟の大きさ
家畜種ごとに:
-購入前に確認する情報
また、水中世界に関する多くの逸話やユニークな情報を発見してください。
◆献身的なシェフがデザインしたオリジナルレシピ◆
海洋資源の保護のために、オリヴィエ・ロエリンジャーの料理コンテストの一環として若いシェフが作成した持続可能なシーフードに基づいたおいしいレシピを発見してください。
◆信頼できる情報◆
Ethic Ocean Species Guideのすべての情報は、毎年更新される最近の信頼できる科学データに基づいています。