カスタニェーラ セラーナ、S.C.A.は、完全に自然な方法で、温度管理された水で洗浄、殺菌し、新鮮な栗を販売することに専念する協力会社です。
私たちの仕事について学ぶ
1.受付
栗が畑に入るときに保管される約800平方メートルの汚れた原材料の受け入れエリア、および洗浄ドラムと殺菌および選別のための機械が配置されています。
2.保管
200㎡の冷蔵室が2室あり、1,000,000kg以上の保管が可能です。 1mのプラスチック容器に入った栗。 ×1.20メートル。一度滅菌し、校正。
3. 包装
最後に、800 m2 の冷蔵パネルを備えた清潔な梱包エリアで、制御された温度で梱包することができます。
