キッチンディスプレイシステム(KDS)は、レストランのキッチンにおいて、従来の紙のチケット注文を、高度なリアルタイム画面ベースのインターフェースに置き換えるデジタルソリューションです。キッチン業務の効率化、注文精度の向上、そしてフロントスタッフとバックハウススタッフ間のコミュニケーション強化を目的として設計されています。
メリット:
調理と注文処理の迅速化
ウェイターとキッチンスタッフ間のコミュニケーションエラーの削減
注文精度と顧客満足度の向上
キッチンの組織とスタッフの連携強化
より的確なオペレーション判断のための有益なデータ