Receitas com Carne de soja

Receitas de mamãe

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大豆肉は、熱可塑性押出または紡糸と呼ばれるプロセスを通じて工業的に得られる食品です。タンパク質含有量は、押出し工程で約50％、紡糸工程で90％です。大豆油の製造からの残留物です。肉の代用品として使用されており、これよりもタンパク質含有量が高くなっています。