Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

アプリ内購入あり

このアプリについて

Sofraは、ベイルートの家庭料理レシピ209種類を収録した伝統料理アプリです。その中には、イドリブ県の料理44種類も含まれています。すべてのレシピは無料で閲覧できます。レイラさんのレバノン・アラビア語のナレーションで料理を楽しみ、それぞれの料理に込められた家族の思い出に触れてください。キッベ、エスフィハ、フムス、ファットゥーシュ、タブーレ、クナーフェ、ファタヤー、ムジャッダラ、キベ、マフシなど、昔ながらの製法で料理を作ってみましょう。

Sofraは、ベイルートのオフィスビルに住む、イドリブ県出身の料理上手なファテンさんを中心に開発されました。彼女の料理と文化を称えたいという思いから、このアプリを立ち上げました。彼女のレシピはアプリの根幹を成しています。イドリブ県の料理44種類は、私たちが知る限り、同県の家庭料理に特化した英語のレシピ集としては初めてのものです。イドリブ県の料理はこれまでシリア全土やアレッポの料理本にまとめられてきましたが、このレシピ集はイドリブ県を独立した料理の場として初めて紹介する英語のレシピ集です。

Sofraが他と違う理由：
• 全209種類のレシピは無料で閲覧、検索、保存、共有できます。レシピ自体に料金は一切かかりません。

• オプションのメンバーシップで、以下の特典が利用可能になります：

– レバノンアラビア語（Layla）による詳細な手順解説

– クッキングモード（タイマー、音声ガイダンス、ジェスチャー操作）

– Fatenの家族の思い出 ― 各料理に関する短い音声メモ

– 調理中に流れるCharbel Rouhanaのウード音楽（家族のために無償で作曲）

– 全209種類のレシピへのオフラインアクセス

– クッキングアシスタント（レシピの途中で何でも質問できます）
• 第三者広告は一切表示されません。

• 文化への取り組みページ：Fatenへの報酬、クレジット表記、そしてこれらの料理を生み出した家庭料理人への敬意について、公開しています。アプリ内の設定からご覧いただけます。

メンバーシップ：7日間無料トライアル。月額3.99ドル、年間29.99ドル、生涯利用79.99ドル。

Sofraはベイルートで制作されました。