Mattarello d'oro

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1981 年、歴史あるピッツェリア Al Mattarello D'oro が、Via della Bufalotta 292 に誕生しました。

オーナーのジョバンニ・アマデイは、今日もその作品で私たちを楽しませてくれます。

主力となるのは有名な付属電話で、そのレシピは世代から世代へと受け継がれています。

後者は、父親の跡を継ぎ、本物の比類のない製品の品質と鮮度を維持するために、この加工に真の情熱を注いでいる2人の息子によって熱心に守られています。

当社のサプライは、地元の原材料と高品質の製品を使用して毎晩手作りされています。手作業により素材の良さがさらに高まり、材料の完全性と慎重な選択が保たれます。

もう一つの非常に重要な品質は、パン粉の軽さです。卵は使わず、水と小麦粉だけで作ります。当社製品の名声は非常に高いレベルに達しています。当社は「Supplì Festival」と「Riso nel Mondo」に Eataly のゲストとして参加しました。

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