სანელებლები არის საერთო ძაფი, რომელიც გვაკავშირებს ქვეყანაში, სადაც უამრავი ტრადიცია და სამზარეულოა. ინდური საკვები ყოველთვის მდიდარი იყო გემოთი და სირთულით და ამის მიზეზი სანელებლების გონივრული გამოყენებაა. ეს არა მხოლოდ აძლიერებს საკვების გემოს და არომატს, არამედ აქვს მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელიც.