حلويات رمضان

swsan ail

შეიცავს რეკლამას

ამ აპის შესახებ

რამადანის წმინდა თვე ხასიათდება უგემრიელესი ტკბილეულის მირთმევით, რომელიც რამადანის სუფრას ბედნიერებისა და სიხარულის ელფერს მატებს. ამ უგემრიელეს ტკბილეულს შორის, რომლებიც სასურველია რამადანის თვეში მიირთვათ:

1- ყველი კატაიფი: ყველი ყატაიფი ხასიათდება მსუბუქი და ხრაშუნა ტექსტურით, რადგან მას ყველით ავსებენ და ღუმელში ოქროსფერამდე შეწვა.

2- ჰალაბის დისკი: ამზადებენ თხევად რძეს ბურღულთან და შაქართან შერევით და აცხელებენ ღუმელზე წებოვანი ცომის წარმოქმნამდე, რომელსაც ამზადებენ ღუმელში მოხარშულ წრიულ ნაჭრებად.

3- Maamoul: ეს დესერტი გამოირჩევა რბილი და რბილი ტექსტურით, რადგან მას ამზადებენ ფქვილის ღორღის, კარაქის, წყლისა და ვანილის მოზელვით, შემდეგ ფინიკით ან ფისტაკით ავსებენ, აყალიბებენ წრიულ ფორმას და ამზადებენ. ღუმელი.

4- კუნაფა: კუნაფა რამადანის თვის ერთ-ერთ ძირითად ტკბილეულად ითვლება, მას ამზადებენ კარაქში დაჭრილი კუნაფას შეწვით, შემდეგ კრემს ამზადებენ რძით, სახამებლით და შაქრით და კრემს აყრიან კუნაფას ზემოდან. შემდეგ შაქარი, წყალი და ლიმონი აურიეთ და გააცხელეთ ცეცხლზე და მოათავსეთ კუნაფაზე.

5- ლუკაიმათი: ლუკაიმატს ახასიათებს რბილი და მტვრევადი ტექსტურა, რადგან მას ამზადებენ ფქვილის საფუვრით, რძით, შაქრით და კარაქით მოზილეთ, ცომს აყალიბებენ პატარა ბურთულებად, შემდეგ ცხელ ზეთში წვავენ და ასხამენ შაქარს და დარიჩინს.