חומוסים , Hummusim

Valuecard Ltd.

ამ აპის შესახებ

Hummusim არის პირველი ჰუმუსი და ქაშშარა, რომელიც გაიხსნა მოდიინში, რესტორანი დააარსა პადლონ იგალმა 2005 წელს, მას შემდეგ იგი გახდა დაწესებულება ქალაქში, სადაც ყოველდღიურად სადილობს მოდიინისა და რეგიონის ასობით მცხოვრები. წლების განმავლობაში "ჰუმუსი" გახდა ცნობილი სახელი და ჰუმუსის მოყვარულები მთელი ქვეყნიდან ჩამოდიან ზეპირი რეკომენდაციების შესაბამისად. როდესაც ცოტა ხნის წინ ჰუმუსი აირჩიეს ისრაელის ასი საუკეთესო ჰუმუსის სიაში.

"ჰუმუსიმში" შეგიძლიათ იპოვოთ ადგილზე დახვეწილი ნედლეულისგან მომზადებული ჰუმუსი. ჰუმუსის მომზადების პროცესი რესტორნის კერძებს ხავერდოვან ტექსტურას ანიჭებს, მისი ნაზი და უნიკალური გემო არ იწვევს სიმძიმის შეგრძნებას ჭამის შემდეგ. ეგვიპტური ლობიოს, ცხელი წიწაკის, მასბას, შემწვარი ფიჭვის კაკლის, ცხელი სოკოს ჩაშუშულისა და უნიკალური ტაინის გარდა, რესტორანში ემსახურება ხელნაკეთი შაკშუკა, შესანიშნავი ფალაფელი, ხრაშუნა კარტოფილი და წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულის სალათი.

ჰუმუსის ფლაგმანი კერძი ნამდვილად არის "შაკშუკა ჰუმუსი" - უნიკალური, წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი, რომელიც აერთიანებს ისრაელის სამზარეულოს ორ ფლაგმანურ კერძს. და რა თქმა უნდა სახლის სასმელი რაიმონდა, რომელიც ადგილზეა გაწურული. შემდეგ კი შეგიძლიათ მიირთვათ ბავარიული ან ხელნაკეთი მელბი.

ადგილის დიზაინი ანიჭებს სახლის განცდას, სამზარეულო ღიაა სასადილოების თვალში და ჰუმუსის და კერძების დამზადების მთელი პროცესი ყველას ეჩვენება. ჰუმუსში ასევე შეგიძლიათ გაეცნოთ ჰუმუსის ისტორიას და კერძოდ მის ჯანმრთელობას. მოხარული ვიქნებით გიმასპინძლოთ ყოველდღე შაბათის გარდა.