ხარისხი ძვირფასი თემაა მისტერ მინეოსთვის, რომელიც 30 წლის წინ, ამერიკაში, იყო მუშა, რათა მოეგო სასტიკი კონკურენცია ამერიკულ მიწაზე და პიცის შეფ-მზარეულის ოცდაათწლიანი გამოცდილებით, მან შეძლო დაესწრო მრავალ სპეციალიზაციის კურსს. თეთრ ხელოვნებაში, პიცის და ფუნდამენტური ნედლეულის მომზადება და მომზადება, როგორიცაა: ფქვილი, პომიდვრის სოუსი და მოცარელა.
შტატებში, მისტერ მინეომ ასევე შეიტყო ცნებები ამ საკვების წარმოებისა და ქცევის შესახებ პიცის ზემოდან და მომზადების დროს ისე, რომ ყოველთვის გარანტირებული იყოს შესანიშნავი ხარისხის ხელოსნური პიცა. გარდა ამისა, Mineo's Pizza ამზადებს კერძებსა და პიცას ყველა ვეგეტარიანელი, ვეგანური, გლუტენის გარეშე მეგობრებისა და ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე მომხმარებლებისთვის. გამოყენებული ყველა მოწყობილობა და ღუმელი დამზადებულია აშშ-ში.