სასმელის ღირებულების კალკულატორი არის კოქტეილის ღირებულების კალკულატორი, სასმელის ღირებულების კალკულატორი, ჩამოსხმის ღირებულების კალკულატორი და ბარის ინვენტარის ინსტრუმენტი, რომელიც შექმნილია ბარმენებისთვის, ბარის მენეჯერებისთვის, რესტორნების მფლობელებისთვის, კვების ობიექტებისა და სასმელების კონსულტანტებისთვის.
გამოიყენეთ ის სასმელის ღირებულების გამოსათვლელად, კოქტეილების ფასების დასათვლელად, ჩამოსხმის ღირებულების თვალყურის დევნებისთვის, თითო ჩამოსხმაზე მოგების შესაფასებლად, სასმელის სპეციფიკაციების შესაქმნელად, პარტიების ღირებულების დასათვლელად, ბარის ინვენტარის სამართავად და მენიუს ზღვრის დასაცავად ცხრილების გარეშე.
კოქტეილის ღირებულების კალკულატორი
შექმენით კოქტეილისა და სასმელის ზუსტი სპეციფიკაციები თქვენს მიერ შენახული ინგრედიენტებისა და პარტიების გამოყენებით.
გამოთვალეთ სასმელის საერთო ღირებულება, ჩამოსხმის ღირებულება, უნციაზე ღირებულება, მლ-ზე ღირებულება, სასმელის ღირებულების პროცენტი, თითო სასმელზე მთლიანი მოგება და მენიუს შემოთავაზებული ფასი.
შეიყვანეთ მენიუს ფასი, რათა ნახოთ, სწორად არის თუ არა თითოეული კოქტეილის ფასი დაფიქსირებული თუ არა თქვენს ზღვრებზე.
ჩამოსხმის ღირებულება და მენიუს ფასები
გამოიყენეთ სასმელის სამიზნე ღირებულების პროცენტი მენიუს ფასების დასაგეგმად.
შეადარეთ მენიუს ფასი ჩამოსხმის რეალურ ღირებულებას.
იხილეთ შემოთავაზებული გასაყიდი ფასი თქვენი ზღვრის მიზნების საფუძველზე.
იპოვეთ დაბალფასიანი სასმელები, ძვირადღირებული რეცეპტები და ზედმეტად ჩამოსხმული სპეციფიკაციები, სანამ ისინი თქვენს ბარს ფულს დაუჯდება.
ბარის მომზადების პარტიული ღირებულება
შეაფასეთ სახლის სიროფები, ნაყენები, მიქსერები, ბოთლში ჩამოსხმული კოქტეილები, მოსამზადებელი რეცეპტები და დიდი ფორმატის პარტიები.
მიიღეთ მოსავლიანობა, ნარჩენების პროცენტი, სტანდარტული ჩამოსხმის ზომა და სერვირების ერთეულები რეალური პარტიული ღირებულებისა და პორციების გამოსათვლელად.
გამოიყენეთ შენახული პარტიები სასმელის სპეციფიკაციებში, რათა კოქტეილის ფასები თქვენს მენიუში თანმიმდევრული დარჩეს.
ბოთლის მოსავლიანობის კალკულატორი
შეაფასეთ პორციები ბოთლის ზომიდან, ჩამოსხმის ზომიდან და ნარჩენებიდან ან დაღვრიდან.
გამოთვალეთ ღირებულება ერთ ბოთლზე, შემოსავლის პოტენციალი, მოსალოდნელი მთლიანი მოგება, მოგება ერთ ბოთლზე და ჩამოსხმის ღირებულების პროცენტი.
შესანიშნავია ბოთლის სწრაფი მათემატიკის, ალკოჰოლური სასმელების ღირებულების და მენიუს ფასების გადაწყვეტილებებისთვის.
ბარის ინვენტარის მართვა
შეინახეთ სასმელების ინვენტარი ნივთის, მომწოდებლის, რაოდენობის, ერთეულის, კატეგორიის და გადახდილი თანხის მიხედვით.
ორგანიზება გაუკეთეთ სპირტიან სასმელებს, ლიქიორებს, ღვინოს, ლუდს, მიქსერებს, წვენებს, სიროფებს, დამატკბობლებს, გარნირებს და სხვა.
გამოიყენეთ რეალური შესყიდვის ხარჯები უნციაზე, მლ-ზე, ბოთლზე, ყუთზე, კასრზე, შეფუთვაზე ან ერთეულზე რეალური ღირებულების გამოსათვლელად.
საქონლის დიდი რაოდენობით იმპორტი
ჩამოტვირთეთ Excel-ის საქონლის შაბლონი და უფრო სწრაფად იმპორტირეთ სასმელების პროდუქტები.
შექმენით მრავალჯერადი გამოყენების ბარის საქონლის ინვენტარიზაციის ბიბლიოთეკა კოქტეილების უფრო სწრაფი ღირებულებისა და სასმელების ფასების დასადგენად.
შტრიხკოდების სკანირების მხარდაჭერა ხელს უწყობს საქონლის ინვენტარიზაციის დაჩქარებას.
საქონლის ინვენტარიზაციის რაოდენობა და ინფორმაცია
შექმენით ყოველთვიური საქონლის დათვლის ფურცლები.
თვალყური ადევნეთ ხელთ არსებულ რაოდენობას, შენახვის ადგილებს, საქონლის საერთო ღირებულებას და პროდუქტების რაოდენობას.
გადახედეთ საქონლის ინვენტარიზაციის ინფორმაციას, მათ შორის საქონლის ღირებულების ტენდენციებს, კატეგორიის დაყოფას, შენახვის ადგილმდებარეობის ღირებულებას და ყოველთვიურ ცვლილებებს.
სასმელის გადამყვანები
გადაიყვანეთ მოცულობისა და წონის ერთეულები.
გამოიყენეთ სითხის წონაში გადაყვანა სიმკვრივით.
გადაიყვანეთ ABV დასამტკიცებლად და დასამტკიცებლად ABV-ში.
გადაიყვანეთ კონვერტაციის შედეგები სწრაფი ბარის სამუშაო პროცესისთვის.
ექსპორტი და გაზიარება
გააგზავნეთ სასმელების სპეციფიკაციები, პარტიის დეტალები, საქონლის სიები და საქონლის დათვლის ფურცლები.
გაუზიარეთ კოქტეილის ღირებულების დეტალები, რეცეპტის სპეციფიკაციები და ბარის ღირებულების შესახებ ინფორმაცია მფლობელებს, მენეჯერებს, თანამშრომლებს, კონსულტანტებს ან თანაგუნდელებს.
სტუმრის რეჟიმი
ანგარიშის შექმნამდე სცადეთ კალკულატორი.
შექმენით ანგარიში ან შედით სისტემაში, როდესაც გსურთ შეინახოთ სასმელის სპეციფიკაციები, პარტიები, ინვენტარი, იმპორტი და ყოველთვიური დათვლის მონაცემები.
მრავალვალუტიანი მხარდაჭერა
აირჩიეთ თქვენი ნაგულისხმევი ვალუტა სასმელის ღირებულების, მენიუს ფასების, ექსპორტისა და ინვენტარის ღირებულებებისთვის.
რეკლამების წაშლის ვარიანტი
ხელმისაწვდომია ერთჯერადი განახლება რეკლამების მოსაშორებლად და შეუზღუდავი დიდი რაოდენობით იმპორტის განსაბლოკად.
რატომ გამოვიყენოთ სასმელის ღირებულების კალკულატორი?
ცხრილები მოქნილია, მაგრამ ისინი შეიძლება იყოს ნელი, მყიფე და რთული გამოსაყენებელი ბარის მიღმა. სასმელის ღირებულების კალკულატორი სპეციალურად შექმნილია რეალური ბარის სამუშაო პროცესებისთვის: კოქტეილის ღირებულების განსაზღვრა, სასმელის ფასები, ჩამოსხმის ღირებულების გაანგარიშება, პარტიის ღირებულება, ბოთლის მოსავლიანობა, ბარის ინვენტარი და სასმელის ღირებულების კონტროლი.
კოქტეილების მენიუს ფასის დადგენას აპირებთ, ერთ ჩასხმაზე მოგების შემოწმებას, ახალი სასმელის ღირებულებას, ალკოჰოლური სასმელების მარაგის მართვას, ყოველთვიური აღრიცხვის ფურცლების შექმნას თუ მომსახურებისთვის მოსამზადებელი პარტიების შექმნას, სასმელის ღირებულების კალკულატორი გთავაზობთ იმ ციფრებს, რომლებიც ბარში უფრო გონივრული გადაწყვეტილებების მისაღებად გჭირდებათ.