პიტსბურგის ჩრდილოეთით, საქსონბურგისა და ბატლერის თემებში, მოსახლეობა იღებს იტალიის ინფუზიას ჩვენი ხელნაკეთი იტალიური პიცისა და მაკარონის სოუსებით. ჩიკაგომ ასევე მოახდინა საკუთარი გავლენა ჩვენს AUTHENTIC Deep Dish Pizza- ზე, დამზადებულია ვაზის დამწიფებული კალიფორნიული პომიდორით, ვისკონსინის ყველებით და ქერქით, რომელიც შექმნილია მცირე ზომის კარაქის არომატისა და სიტკბოსთვის.
Handlebar კაფე გაფორმებულია თბილ ფერებში და დეკორით, რომელიც ასახავს შემთხვევით, ახირებულ ატმოსფეროს. იგი გაფორმებულია საოჯახო მეგობრული დაფის მულტფილმებში, სიტყვებში და ხუმრობებში.