საჭმლის მომნელებელი სისტემის აპლიკაცია შეიცავს შემდეგ თავებს საერთო თემებით.
ეს შეიცავს საბაზისო და მაღალი დონის შინაარსს
შესავალი საჭმლის მომნელებელ სისტემაში
შესავალი, საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციური ანატომია, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კედელი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნერვული მიწოდება.
პირის ღრუ და სანერწყვე ჯირკვლები
პირის ღრუს ფუნქციური ანატომია, პირის ღრუს ფუნქციები, სანერწყვე ჯირკვლები, ნერწყვის თვისებები და შემადგენლობა, ნერწყვის ფუნქციები, ნერწყვის სეკრეციის რეგულირება, წამლებისა და ქიმიკატების მოქმედება სანერწყვე სეკრეციაზე. გამოყენებითი ფიზიოლოგია.
კუჭის
კუჭის ფუნქციური ანატომია, კუჭ-კუჭის ჯირკვლები, კუჭის ფუნქციები, თვისებები და შემადგენლობა, კუჭის წვენის ფუნქციები.
პანკრეასი
პანკრეასის ფუნქციური ანატომია და ნერვული მიწოდება, პანკრეასის წვენის თვისებები და შემადგენლობა, პანკრეასის წვენის ფუნქციები, პანკრეასის სეკრეციის მექანიზმი, პანკრეასის სეკრეციის რეგულირება, პანკრეასის წვენის შეგროვება, გამოყენებითი ფიზიოლოგია.
ღვიძლი და ნაღვლის ბუშტი
ღვიძლისა და ნაღვლის სისტემის ფუნქციური ანატომია, ღვიძლის სისხლით მომარაგება, ნაღვლის თვისებები და შემადგენლობა, ნაღვლის სეკრეცია, ნაღვლის შენახვა, ნაღვლის მარილები, ნაღვლის პიგმენტები, ნაღვლის ფუნქციები, ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის ფუნქციები, ნაღვლის სეკრეციის რეგულირება, გამოყენებითი ფიზიოლოგია .
წვრილი ნაწლავი
ფუნქციური ანატომია, წვრილი ნაწლავის ნაწლავის ვილები და ჯირკვლები, succus entericus-ის თვისებები და შემადგენლობა, succus entericus-ის ფუნქციები, წვრილი ნაწლავის ფუნქციები, succus entericus-ის სეკრეციის რეგულირება, succus entericus-ის შეგროვების მეთოდები, გამოყენებითი ფიზიოლოგია.
მსხვილი ნაწლავი
მსხვილი ნაწლავის ფუნქციური ანატომია, მსხვილი ნაწლავის სეკრეცია, მსხვილი ნაწლავის ფუნქციები, დიეტური ბოჭკოები, გამოყენებითი ფიზიოლოგია.
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოძრაობები
მასტიკაცია, დეგლუტიცია, კუჭის მოძრაობა, კუჭის ავსება და დაცლა, ღებინება, წვრილი ნაწლავის მოძრაობა, მსხვილი ნაწლავის მოძრაობა, დეფეკაცია, გაზების ევაკუაცია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან.
კუჭ-ნაწლავის ჰორმონები
შესავალი, ჰორმონების გამომყოფი უჯრედები, კუჭ-ნაწლავის ჰორმონების აღწერა.
ნახშირწყლების მონელება, აბსორბცია და მეტაბოლიზმი
ნახშირწყლები დიეტაში, ნახშირწყლების მონელება, ნახშირწყლების შეწოვა, ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი, დიეტური ბოჭკოვანი.
პროტეინების მონელება, აბსორბცია და მეტაბოლიზმი
ცილები დიეტაში, ცილების მონელება, ცილების შეწოვა, ცილების მეტაბოლიზმი.
ლიპიდების მონელება, აბსორბცია და მეტაბოლიზმი
დიეტაში ლიპიდები, ლიპიდების მონელება, ლიპიდების შეწოვა, ლიპიდების შენახვა, ლიპიდების ტრანსპორტირება სისხლში - ლიპოპროტეინები, ცხიმოვანი ქსოვილი, ლიპიდების მეტაბოლიზმი.