BANSHI დაიბადა სამი მეგობრის შეხვედრის შედეგად, რომლებსაც აქვთ კვების გამოცდილების სხვადასხვა გამოცდილება.
Bled და Nertil 12 წელზე მეტია წარმატებით მართავენ იაპონური სამზარეულოს რესტორნებს. ისინი ასევე ცნობილია რეგიონის მიღმა, ისინი გამოირჩევიან უამრავი თანამშრომლობით იტალიის კვების მნიშვნელოვან პიროვნებებთან.
თანამედროვე მეფე მიდასის მსგავსად, ბლედარი ახერხებს ტრადიციული იაპონური სამზარეულოს ინოვაციას FUSION კერძების შექმნით, რომლებიც გამოხატავს მის ყველა ვნებას და სიყვარულს მისი საქმისადმი, ხოლო Nertil WELCOME- ს და მომხმარებელთა მომსახურებას თავის ძლიერ წერტილად აქცევს.
მარკომ დააარსა Quarnero თევზის ინდუსტრია, რომელთანაც 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ის სპეციალიზირებულია კონსერვების წარმოებაში და თევზის პროდუქტებით ვაჭრობაში. იგი პატარაობიდან გატაცებული იყო თევზის სამყაროთი და მდგრადი ვაჭრობის მიღწევის შესაძლებლობით ევროპული პრესტიჟული და პროფესიონალური კომერციული რეალობების პარტნიორობის ჩამოყალიბებით.
მარკო ასევე ეხება კვების კონსერვაციასა და უსაფრთხოებას უკვე მკაცრი ევროპული რეგულაციების გამოყენებით (EC რეგ. 852/2004, EC რეგ. 853/2004) და იცავს მომხმარებელს 360 ° -ზე HACCP თვითკონტროლის პროცედურების საშუალებით.
იღბლიანმა შეხვედრამ მოუტანა ბანში მომხმარებელს უნიკალურ ატმოსფეროში, სადაც ის იპოვის ტრადიციას, ინოვაციას და გატაცებას საოცარი საკონდიტრო და სუში კერძების დაგემოვნებაში სრულ საკვების უსაფრთხოებაში წარმოების პროცესისა და ადმინისტრაციის მკვეთრი დაყოფის წყალობით.
თევზის ყველა ახალი პროდუქტი (ორაგული, ზღვის ბასი, ზღვის კაპარჭინა და თინუსი) ექვემდებარება თერმული შემცირებას, რომელიც აღემატება -25 ° C- ს 24 საათის განმავლობაში, ამრიგად, მიიღება კერძები, რომლებიც სრულად განიხილება ნებისმიერი პარაზიტისგან.
უფრო მეტი სიახლის უზრუნველსაყოფად, ზოგიერთ პროდუქტს, რომლებიც ადგილობრივ ბაზრებში არ არის, შეძენილია გაყინული ან ღრმად გაყინული პირდაპირ სათევზაო გემზე ან გადამამუშავებელ ქარხანაში (მოხარშული / ნედლეული კრევეტები, კიბორჩხალა, სკამპი, სკალპები და რვაფეხა).