გემრიელი სამზარეულოს რეცეპტები ძირითადი კერძებისთვის ხორცით და ქათმით, გვერდითი კერძები, მაკარონი, ბრინჯი და ბოსტნეულის რეცეპტები
აპლიკაცია ინტერნეტის გარეშე ლევანტური სამზარეულოს შესასწავლად (ლევანტი: სირია, ლიბანი, იორდანია და პალესტინა)
სხვადასხვა რეცეპტები და კერძები
ახალი და მარტივი კერძები
ენტრიები
მთავარი კერძები
ხელისუფლება
რამადანის კერძები
სირიული საკვების ისტორია:
სირიული სამზარეულო არის ერთ-ერთი უძველესი სამზარეულო, რომელიც მოიცავს სირიის თითოეულ რეგიონს განკუთვნილ მრავალფეროვან კერძებსა და ნივთებს.
მთიან, სოფლად თუ სანაპირო ქალაქებში. ცნობილია მრავალი კერძებით, მწნილებითა და დესერტებით. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სირიული კერძი
აბსოლუტურად მაკდოუსი, შკანლიში, ტაბულე და ფატუშ.
სირიული საკვების მახასიათებლები:
კერძების მრავალფეროვნება დიდწილად განპირობებულია სირიის რეგიონების განსხვავებული ბუნებით და დიდწილად მცენარეულ ზეთებზე მათი დამოკიდებულებით.
სირიული კერძები ზოგადად განიხილება საჭმლის.
ყველაზე ცნობილ სირიულ კერძებს შორის:
ჰუმუს ფატე
თითის წვა
შაკირია
მუჯადრა
უკუღმა
შენიღბული
ყველაზე ცნობილ სირიულ ტკბილეულს შორის:
სირიული ნაყინი
სემოლინის დესერტი
ბაქლავა
ალ-ბარაზიკი
ნაყინი
ფიჭვის თითები
კნაფეჰ ნაბულსი