150 Паста Recipes Offline тегін қолданбасы сізді әлемнің түкпір-түкпірінен макарон, спагетти және макарон тағамдарының ең үлкен жинағымен таныстырады. Бұл итальяндық тағамның бір түрі, әдетте қатты бидай ұнының (манка) ашытылмаған қамырынан суға немесе жұмыртқаға араластырылып, парақтарға немесе әртүрлі пішіндерге айналдырылады, содан кейін қайнату арқылы пісіріледі. Күріш ұны немесе бұршақ немесе жасымық сияқты бұршақ дақылдары кейде бидай ұнының орнына басқа дәм мен құрылымды алу үшін немесе глютенсіз балама ретінде пайдаланылады. Макарон - итальяндық асхананың негізгі тағамы.
Макарон өнімдері кептірілген және жаңа піскен болып екі үлкен санатқа бөлінеді. Олардың екеуі де әртүрлі пішіндер мен сорттарда келеді. Ол классикалық түрде дайындалған тағамдардың негізінен үш түрінде беріледі. Дайындалған макарон жайылған және қосымша бүйірлік соуспен немесе дәмдеуіштермен бірге беріледі. Екінші классификацияда макарон сорпа түріндегі тағамның бөлігі болып табылады. Үшінші санат кейіннен пеште пісірілетін тағамға қосылады. Макарон тағамдары әдетте қарапайым, бірақ жеке тағамдар дайындалуда әр түрлі болады. Кейбір тағамдар шағын бірінші тағам ретінде немесе макарон салаттары сияқты жеңіл түскі ас үшін ұсынылады. Басқа тағамдарды үлкенірек бөліктерге бөліп, кешкі асқа пайдалануға болады.
Макарон қамырын жасауға арналған ингредиенттерге жарма ұны, жұмыртқа, тұз және су кіреді. Қажетті түріне байланысты макарон парақтарын пішіндеудің әртүрлі тәсілдері бар. Ең танымал түрлерге пенне, спагетти және макарон жатады. Бидай, қара бидай және арпа сияқты дәндерде кездесетін протеин глютен ақуызды біріктіруге және қалыпты пісірілген макаронның берік құрылымына ықпал етеді. Глютенсіз макарон өнімдері өсімдік ұнтағы, күріш, жүгері, квиноа, амарант, сұлы және қарақұмық ұны сияқты бидай ұнының алмастырғыштарымен өндіріледі.
Қазір офлайн режимінде 150 макарон рецептін жүктеп алыңыз!
Жауапкершіліктен бас тарту: Барлық мазмұн біздің авторлық құқықтарымызға жатпайды және олардың тиісті иелеріне тиесілі. Барлық мазмұн әртүрлі дереккөздерден алынды, егер сіз қолданбадан қорлайтын нәрсе тапсаңыз немесе авторлық құқықтарыңыз бойынша оған несие беру немесе жою үшін бізге электрондық хат жіберіңіз.
Жаңартылған күні
2024 ж. 13 там.