Cucumber Salad Recipe

Жарнамалары бар
10+
Жүктеп алынғандар
Контенттің жас шектеуі
Барлығы үшін
Скриншот кескіні
Скриншот кескіні
Скриншот кескіні
Скриншот кескіні

Осы қолданба туралы

Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, қиярдың 100-ден астам түрі бар! Сіз олардың аз ғана бөлігін азық-түлік дүкенінде немесе фермерлер нарығында таба аласыз, бірақ жалпы айтқанда, екі негізгі санат бар екенін атап өткен жөн: кесу және тұздау. Атауларынан болжағаныңыздай, туралған қиярды жаңа піскен түрде жеуге болады, ал маринадталған қиярдың қабығы қалыңырақ және судың мөлшері аз болады, бұл оларды маринадталған қиярға айналдыруға жақсырақ етеді. Кесілген қияр ең жақсы қияр салатын жасайды.

Бұл рецепт үшін біз тұқымсыз сортты пайдалануды ұсынамыз, мысалы, ағылшын қияры. Ағылшын қияры - әдетте азық-түлік дүкенінде пластикке оралған ұзын, жіңішке қияр; олардың кішкентай, дерлік сезілмейтін тұқымдары ғана емес, сонымен қатар олардың қабығы жұқа, тегіс және тәтті, бұл оларды қабығынан тазарту қажеттілігін жояды. Парсы қиярлары да бұл жерде жақсы нұсқа болып табылады - олар ағылшын қиярларынан әлдеқайда қысқа, бірақ басқаша көптеген ұқсас қасиеттерді бөліседі. Қиярдың ең көп таралған түрі - бақша қияры, оны сіз көптеген дүкендерде стандартты түрде таба аласыз. Егер сіз оларды осы рецепт үшін пайдалануды таңдасаңыз, олардың ащы қабығын тазалап, алдымен тұқымдарды алып тастағыңыз келеді.

Қияр салатын қалай жасауға болатынына келетін болсақ, бұл оңай болуы мүмкін емес. Егер сізде бар болса, қиярыңызды мандолинді пайдаланып тураңыз, оларды аздап қант пен тұзбен лақтырыңыз, содан кейін сірке суы мен пиязды араластырыңыз. Қосымша бірнеше минут маринадтау уақыты пияздың шағуын жұмсартады және қиярдың әрбір тістеуіне дәмді дәмдеуіштерді енгізуге көмектеседі.

Бұл салатты жазда грильдегі хот-догтармен немесе шошқа етімен жұптаңыз немесе суық айларда қуырылған тауық етіне немесе браконьерлік лососьге салқын контраст ретінде қызмет етіңіз. Мұны бір күн бұрын дайындап, тоңазытқышта сақтаңыз - салат отырған сайын нәзік және дәмді болады.
Жаңартылған күні
2023 ж. 16 қыр.

Дерек қауіпсіздігі

Қауіпсіздік ұғымы әзірлеушілердің деректеріңізді қалай жинап, бөлісетінін түсінуден басталады. Дерек құпиялығы мен қауіпсіздік шаралары қолданбаңыздың пайдаланылуына, аймағыңыз бен жасыңызға байланысты әртүрлі болуы мүмкін. Бұл ақпаратты әзірлеуші ұсынды және оны өзгертіп тұруы мүмкін.
Үшінші тараппен ешбір дерек бөлісілмейді.
Әзірлеушілердің деректерді бөлісу бойынша мәлімдемесі туралы толық ақпарат алыңыз.
Деректер жиналмады.
Әзірлеушілердің деректерді жинау бойынша мәлімдемесі туралы толық ақпарат алыңыз.
Дерек шифрланып өткізіледі.
Дерек жойылмайды.