ម៉ាស៊ីនគិតលេខបច្ចុប្បន្នប៉ាន់ស្មានឯកតាជូរចត់អន្តរជាតិ (IBUs) ដែលនឹងត្រូវបានផលិតចេញពី hops នៃទម្ងន់ដែលបានផ្តល់ឱ្យ ភាគរយអាស៊ីតអាល់ហ្វា និងពេលវេលាឆ្អិន។
ឯកតាជូរចត់អន្តរជាតិ (IBUs) ត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រាប់ថាតើស្រាបៀររបស់អ្នកជូរចត់ប៉ុណ្ណា (តម្លៃខ្ពស់ជាងមានន័យថាជូរចត់ជាង)។ មាត្រដ្ឋាន IBU ចាប់ផ្តើមពីសូន្យសម្រាប់ស្រាបៀរដែលមិនមានភាពជូរចត់ (ស្រាបៀរផ្លែឈើ) និងឡើងដល់ 120 សម្រាប់ស្រាបៀរដ៏ជូរចត់ និងហបដ៏សម្បូរបែបដូចជា Imperial IPA និង American Barley Wine។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនគិតលេខនេះនៅពេលបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដើម្បីធានាថាស្រាបៀររបស់អ្នកសមនឹងប្រភេទដែលអ្នកកំពុងថត។
ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមបំពេញទិន្នន័យដំបូងសម្រាប់ការគណនា៖ ទំហំ Post Boil គោលដៅទំនាញដើម (គិតជាភាគរយ ឬទំនាញជាក់លាក់)។ ចុចប៊ូតុង "បន្ថែមហប" ហើយបញ្ជាក់ទម្ងន់ហប ភាគរយនៃអាស៊ីតអាល់ហ្វានៅក្នុងហប និងពេលវេលាឆ្អិន។ ចុច យល់ព្រម ហើយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃអេក្រង់នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតម្លៃដែលបានគណនានៅក្នុង International Bitterness Units (IBU) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើការបន្ថែមច្រើន ចុចប៊ូតុង "Add Hops" ម្តងទៀត ហើយធ្វើជំហានខាងលើម្តងទៀត។
ម៉ាស៊ីនគិតលេខ IBU គិតទាំងពេលវេលានៃការពុះ និងទំនាញរបស់ wort កំឡុងពេលឆ្អិន។ លេខត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោក Glenn Tinseth ដោយផ្អែកលើទិន្នន័យ និងមួយផ្នែកលើបទពិសោធន៍។ បទពិសោធន៍ និងទម្លាប់ផលិតស្រារបស់អ្នកអាចខុសគ្នា ដូច្នេះនៅទីនេះ។
ម៉ាស៊ីនគិតលេខនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់តែជាឧបករណ៍ផ្តល់ព័ត៌មាន និងអប់រំប៉ុណ្ណោះ។ ម៉ាស៊ីនគិតលេខនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនជាការប៉ាន់ស្មានរដុប ហើយលទ្ធផលដែលបង្ហាញដោយម៉ាស៊ីនគិតលេខនេះគឺសម្មតិកម្ម ហើយប្រហែលជាមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពត្រឹមត្រូវសរុបទេ។ អ្នកអភិវឌ្ឍន៍មិនទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធផលនៃការសម្រេចចិត្ត ឬសកម្មភាពណាមួយដែលបានធ្វើឡើងដោយពឹងផ្អែក ឬទទួលខុសត្រូវចំពោះកំហុសឆ្គង ឬការធ្វេសប្រហែសរបស់មនុស្ស ឬមេកានិចណាមួយលើ ឬជាលទ្ធផលនៃព័ត៌មានដែលផ្តល់ដោយឧបករណ៍នេះ។
បានដំឡើងកំណែនៅ
18 កក្កដា 2025