HACCP ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ವಯಂ-ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವಲ್ಲಿ Alcomo HACCP ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳಬರುವ ಸರಕುಗಳು, ತಂಪಾಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮುಂತಾದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದರಹಿತವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಲು ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕಗಳನ್ನು ಈಗ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಜರ್ಮನಿ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ 600 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. Alcomo HACCP ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಂತಹ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಡಿಜಿಟಲ್ ದಾಖಲಾತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಓವರ್ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ತಪಾಸಣೆಗಳು ಮರೆತುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು - ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಯಾಗಿ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
• HACCP ನಿಯಂತ್ರಣಗಳ ಡಿಜಿಟಲ್ ದಾಖಲಾತಿ
• ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
• ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿಗಳು
• ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ,
• ಒಳಬರುವ ಸರಕುಗಳು,
• ಕೂಲಿಂಗ್ ಉಪಕರಣದ ತಾಪಮಾನ,
• ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ತಾಪಮಾನ,
• ತಾಪನ,
• ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕೂಲಿಂಗ್,
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ ಗುಣಮಟ್ಟ,
• ವಿತರಣಾ ಸೇವೆ,
• ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ,
• ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಾದರಿಗಳು,
• ತರಬೇತಿ,
• ಪುನಃ ಕಾಯಿಸುವುದು,
• ಉಷ್ಣ ಸೋಂಕುಗಳೆತ,
• ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ,
• ಗೋದಾಮಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
• ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪಮಾನ ರೆಕಾರ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕಗಳ ಏಕೀಕರಣ
• ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಚಲನಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ (ಸಲಹೆಗಳು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
• ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟೇಶನ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
• ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೂ ಮರೆತುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ (ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪಟ್ಟಿ)
• ಇಂಟಿಗ್ರೇಟೆಡ್ ಅಲರ್ಜಿನ್ ನಿರ್ವಹಣೆ
• ಬಳಕೆದಾರ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ರವೇಶ ಹಕ್ಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಲಾಗಿನ್ಗಳು
• ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು: ತೆರೆದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಕುರಿತು ಬಳಕೆದಾರ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜ್ಞಾಪನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ HACCP ದಸ್ತಾವೇಜನ್ನು ನವೀಕೃತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ತಪಾಸಣೆಗಳ PDF ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಯೋಜನೆ (ಎಲ್ಲಾ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು)
• ಡ್ಯಾಶ್ಬೋರ್ಡ್ ಮೂಲಕ ಆನ್ಲೈನ್ ನಿರ್ವಹಣೆ (ಅಲ್ಕೊಮೊ ಕಾಕ್ಪಿಟ್)
• ಬಹು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಕಾರ್ಯ
• ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ: HACCP ಕೈಪಿಡಿಗಳು, ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಸೂಚನೆಗಳಂತಹ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಿ
• ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸರ್ವರ್ಗೆ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
• ಬಹು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
• ಆನ್ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸೇಶನ್ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ)
• ಪುರಾವೆ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ
• ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು HACCP ಕುರಿತು ಸುದ್ದಿ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣಗಳು
• ಎಲ್ಲಾ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬಟನ್ಗಳು
• ಬಹುಭಾಷಾ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಡುವೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
• ಬಾಹ್ಯ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳ ಏಕೀಕರಣ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಕೊಮೊ ಎಜಿ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಲಾಗಿನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಕೊಮೊ ಹೈಜೀನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು www.alcomo.com ನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ಬಾಹ್ಯ ವಿತರಣಾ ಸೇವೆಗಳು ಸಬ್ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಶನ್ ಇಲ್ಲದೆ QR ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರ ವಿತರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಾಪಮಾನ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಲಾಗ್ ಇನ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ಮೂಲಭೂತ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿತಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಡೇಟಾವನ್ನು ಪುರಾವೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಪ್ಡೇಟ್ ದಿನಾಂಕ
ಜನ 26, 2026