ಅದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಿಚನ್ಪ್ರೂಫ್ ಎಂಬುದು ಅಡುಗೆಯವರು, ಲೈನ್ ಅಡುಗೆಯವರು, ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಗಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಖಾಸಗಿ, ಆಫ್ಲೈನ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಲಾಗ್ ಮತ್ತು HACCP ರೆಕಾರ್ಡ್-ಕೀಪರ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡು ಟ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಫ್ರಿಜ್, ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಲೈನ್ ಚೆಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಂದಾದಾರಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸಹಿ ಮಾಡಿದ, ಆಡಿಟ್-ಪ್ರೂಫ್ PDF ವರದಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.
• HACCP ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಲೈನ್ ಚೆಕ್ಗಳು:
ಕೋಲ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್, ಹಾಟ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್, ಫ್ರೀಜರ್, ಪ್ರೆಪ್ ಸ್ಟೇಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಲೈನ್ ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಲಾಗ್ ಮಾಡಿ.
• 2-ಹಂತದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಕರ್ವ್ ಟೈಮರ್:
ಥ್ರೆಶೋಲ್ಡ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಲಾರಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ FDA ಆಹಾರ ಕೋಡ್ ಮತ್ತು UK FSA 90-ನಿಮಿಷಗಳ ಕೂಲಿಂಗ್ ಗಡಿಯಾರಗಳು.
• ಆಟೋ-ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಔಟ್-ಆಫ್-ಸ್ಪೆಕ್ ರೀಡಿಂಗ್ಗಳು:
ತಾಪಮಾನವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಲಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು, ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್ ಸರಿಪಡಿಸುವ-ಕ್ರಿಯೆ ಲಾಗಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ.
• ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬ್ ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯ ನೋಂದಣಿ:
ವಾಕ್-ಇನ್ ಕೂಲರ್ಗಳು, ರೀಚ್-ಇನ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಮ್ ಟೇಬಲ್ಗಳು, ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಪ್ರೋಬ್ ಆಫ್ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
• ಬಹು-ಪ್ರದೇಶ ಅನುಸರಣಾ ನಿಯಮಗಳು:
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ (FDA), ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ (FSA), ಕೆನಡಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ/NZ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ 3.2.2), ಅಥವಾ ಕಸ್ಟಮ್ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಮಾನದಂಡಗಳು.
• 1-ಟ್ಯಾಪ್ ಸಹಿ ಮಾಡಿದ ತಪಾಸಣೆ ವರದಿಗಳು:
ಕ್ಲೀನ್, ಆಡಿಟ್-ಸಮರ್ಥನೀಯ ದೈನಂದಿನ ಲಾಗ್ಗಳು, ಕೂಲಿಂಗ್ ಕರ್ವ್ ಶೀಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಸಿಕ ಬೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು PDF ಮತ್ತು CSV ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಿ.
• 100% ಆಫ್ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ:
ಯಾವುದೇ ಕ್ಲೌಡ್ ಖಾತೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕಡ್ಡಾಯ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ತಾಪಮಾನ ದಾಖಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಅದು ಯಾರಿಗಾಗಿ
• ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು
• ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು, ಟ್ರೇಲರ್ಗಳು, ಪಾಪ್-ಅಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು
• ಕೆಫೆಗಳು, ಬೇಕರಿಗಳು, ಡೆಲಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೌಡ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು
• ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕರು ಮತ್ತು HACCP ಅನುಸರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು
ನಿಮ್ಮ ದಾಖಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮದಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಕಿಚನ್ಪ್ರೂಫ್ ಆಫ್ಲೈನ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಲಾಗ್ಬುಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ತಪಾಸಣೆ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು HACCP ಯೋಜನೆ ಧಾರಣ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: support@clearstackapps.com
ವೆಬ್ಸೈಟ್: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp
ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು HACCP ತಾಪಮಾನ ದಾಖಲೆ. ಸಹಿ ಮಾಡಿದ ತಪಾಸಣೆ PDF ಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿ.
ಅಪ್ಡೇಟ್ ದಿನಾಂಕ
ಸೆಪ್ಟೆಂ 24, 2026