ಎಪಿಕ್ಯೂರ್ ಎಂಬುದು ಮಾಸಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಲೈಫ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಆಹಾರವೇ ಅಂತಿಮ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಾಷೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಾನ್ ವೈವಂಟ್ ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಊಟದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವೈನ್ ವಿಂಟೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಶ್ಯದ ಒಳಗಿನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.
epicure ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಎಂಬುದು ಈ ಸಿಂಗಾಪುರ ಮೂಲದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈನ್ನ ಉತ್ಸುಕ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೂ ಆಗಿರುವ ಬರಹಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಂಪಾದಕರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಮಾಸಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಚುರುಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಉತ್ತಮ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಲೇಖನಗಳು ಸಹ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ - ಮೇ 2023
ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಜಕಾರ್ತಾ, ಸೆಮರಾಂಗ್, ಬಾಲಿ ಮತ್ತು ಲೊಂಬಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ; ಪೆಟ್ಟಿ ಪಾಂಡಿಯನ್-ಎಲಿಯಟ್ ಅವರ ಹೊಸ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ, ದಿ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಟೇಬಲ್; ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ರೆಗಿಸ್ ಬಾಲಿ ರೆಸಾರ್ಟ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಎರಡು ಬಲಿನೀಸ್-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಕವರ್ ಸ್ಟೋರಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ರಜೆಯ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಓದಿ.
ಫೆಬ್ರವರಿ - ಮಾರ್ಚ್ 2023
ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ "ಸ್ವೀಟ್" ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಡೆಲ್ಸಿಯ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಮ್ಮ ಕವರ್ ಸ್ಟೋರಿಯನ್ನು ಓದಿ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಕೇಕ್ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಮಾಲೀಕ ಡೆಲ್ಸಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಭೋಗದ ಉಪಚಾರ ಬೇಕೇ? ಏಷ್ಯನ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಬೇಕರ್ಗಳ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಕಥೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿಯು ಪ್ರೀತಿಯ ತಿಂಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇಬ್ಬರು ಪತಿ-ಪತ್ನಿಯರ ತಂಡಗಳ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಡಿಸೆಂಬರ್ 2022 - ಜನವರಿ 2023
epicure ಡಿಸೆಂಬರ್ 2023 ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ! ಇಂಟರ್ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಸಿಂಗಾಪುರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ನಮ್ಮ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ನಾವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಉಡುಗೊರೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು! 4 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2022 ರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಪುಟಗಳನ್ನು (ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಮತ್ತು Instagram) ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನಮ್ಮ ಇತರ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಏಕೆ ಸಮಯ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೇಗೆ ತಮ್ಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಪುಸ್ತಕ ದಿ ಫುಡ್ ಆಫ್ ಹಿಂದಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಮಲಯಿಯರು.
ಅಕ್ಟೋಬರ್ - ನವೆಂಬರ್ 2022
ಪ್ರಯಾಣದ ಹಸಿವು? ನಿಮ್ಮ ಅಲೆದಾಟವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಮ್ಮ OctNov ಸಂಚಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮನೆಯ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು - ನಮ್ಮ ಕವರ್ ಸ್ಟೋರಿಯು ಮೂರು-ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ಮಾಡಿದ ಲೆಸ್ ಅಮಿಸ್ ತನ್ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ ಬ್ಯಾರಿಯ ಹೋಲ್ಫ್ರೂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಎತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಓದಿ ಆನಂದಿಸಿ!
ಆಗಸ್ಟ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2022
ಇದು ನಮಗೆ ನಾವೇ ಟ್ರೀಟ್ ನೀಡುವ ಸಮಯ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೈಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೆಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಲು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಉನ್ನತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಕ್ಲೌಡ್ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಮೈರಾ ಯೋ ಮತ್ತು ಬಾಲಿಯ ವೆಸ್ಟಿನ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ ನುಸಾ ದುವಾದಲ್ಲಿ ಜೇಸನ್ ಲಿಕ್ಕರ್ - ಅವರ ನವೀನ ರಚನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ; ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ "ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ" ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಏಕೆ ಟ್ರೆಂಡ್ ಆಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ; ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ-ನಿರೋಧಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ವೈಸರಾಯ್ ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ನ ಪ್ರಬುದ್ಧ, ಸುವಾಸನೆ-ಚಾಲಿತ ಸಾರಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕವರ್ ಸ್ಟೋರಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು ಕಲ್ಲಿನ ರಸ್ತೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ತಂಡವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ನಂತರದ ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ.
ಅಪ್ಡೇಟ್ ದಿನಾಂಕ
ಫೆಬ್ರ 26, 2023