ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂವರು ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಭೆಯಿಂದ ಬನ್ಶಿ ಜನಿಸಿದರು.
ಬ್ಲೆಡ್ ಮತ್ತು ನೆರ್ಟಿಲ್ 12 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮೀರಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಆಧುನಿಕ ಕಿಂಗ್ ಮಿಡಾಸ್ನಂತೆ, ಬ್ಲೆಡಾರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫ್ಯೂಷನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಅವನ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಅವನ ಎಲ್ಲ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೆರ್ಟಿಲ್ ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆಯನ್ನು ತನ್ನ ಬಲವಾದ ಬಿಂದುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಕೊ ಕ್ವಾರ್ನೆರೊ ಮೀನು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅವರು 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಅವರು ಮೀನಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ವಾಣಿಜ್ಯ ವಾಸ್ತವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಸ್ಥಿರ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಈಗಾಗಲೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು (ಇಸಿ ರೆಗ. 852/2004, ಇಸಿ ರೆಗ್. 853/2004) ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಎಚ್ಎಸಿಸಿಪಿ ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು 360 at ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಕೊ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದೃಷ್ಟದ ಸಭೆಯು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಅನನ್ಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬರಲು ಬನ್ಶಿಯನ್ನು ಕರೆತರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯ, ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತದ ತೀವ್ರ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ಸೀ ಬ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ) 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ -25 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, LOCAL ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಹಡಗು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ (ಬೇಯಿಸಿದ / ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿ, ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಪಸ್) ನೇರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಆಳವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಡೇಟ್ ದಿನಾಂಕ
ಅಕ್ಟೋ 15, 2025