ಮೊದಲ ಕೆಫೆ-ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸೈಕ್ಲೋ" ಅನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 2017 ರಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ ವೆಗಾಸ್ ಕುಂಟ್ಸೆವೊದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಇದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ, ನಿಜವಾದ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್, ಟ್ರಾನ್ ಎನ್ಗೋಕ್ ಫೂ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾಗಿ 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ತನ್ನ ಜನರ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ತೀವ್ರ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡರು. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಮನೋಭಾವಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವ ಆಲೋಚನೆ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಬಂದಿತು.
"ಸೈಕ್ಲೋ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ "Xích lô" ಅಥವಾ Cyclo (Cyclo) ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಸಾರಿಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ತನ್ನ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದರ ಚಿತ್ರವು ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೈಸಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವವರ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಸೈಕಲ್ ರಿಕ್ಷಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವು ಇದರ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಲೋಗೋದಲ್ಲಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲಾದ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಸೈಕ್ಲೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮೆನು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಿದೆ, ಇದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನ ರಚನೆಕಾರರು ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಯುರೋಪಿಯನೈಸೇಶನ್" ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 100% ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿದ ನಂತರ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಕು.
ನಮ್ಮ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಏಷ್ಯಾದ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ! ಈಗ ನೀವು ಕೆಫೆ-ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಸೈಕ್ಲೋ" ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಊಟದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಕ್ಲಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ! ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತರುತ್ತೇವೆ! ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!
ಅಪ್ಡೇಟ್ ದಿನಾಂಕ
ಜೂನ್ 11, 2024