질긴 흰자와 텁텁한 노른자, 그리고 중세 시대의 주방에서나 하던 감으로 삶는 계란은 이제 그만! 완벽한 계란 삶기는 운이 아니라 열역학의 법칙을 따른 결과입니다.
일반적인 주방 타이머는 냄비 안의 내용물과 상관없이 6분씩 째깍째깍 돌아가지만, EggMaster는 1차원 푸리에 열 방정식을 사용하여 실시간으로 열 전달을 시뮬레이션합니다. 냉장고에서 바로 꺼낸 계란이든 실온의 계란이든, 작은 반탐종이든 특대형이든, 언제나 원하는 대로 완벽하게 삶아집니다.
EggMaster가 특별한 이유:
🔬 감으로 하는 계산이 아닌 실제 물리 법칙 적용
EggMaster는 기기에서 직접 유한 체적 열전도 모델을 계산합니다. 계란 무게(그램), 계란 크기 기준(EU/영국, 미국, 캐나다), 시작 온도, 신선도/pH를 고려하고, 사용자의 고도(GPS/기압계)를 통해 해당 지역의 물 끓는점까지 정확하게 계산합니다.
🍲 6가지 맞춤형 계란 삶기 방법
일반 가스레인지: 냄비 용량과 버너 화력 차이를 고려하여 찬물 또는 뜨거운 물에 담그는 방식을 선택할 수 있습니다.
찜기: 부드럽고 균일하게 익혀 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.
수비드 & 온천 계란: 묽은 커스터드(63.5°C)부터 크리미한 잼(65.5°C)까지, 원하는 노른자 상태를 정확하게 조절할 수 있습니다.
수란: 흰자 가장자리가 뭉치지 않도록 10초간 데치는 단계를 선택적으로 추가할 수 있습니다.
전기 계란찜기: 물의 양을 밀리리터 단위까지 정확하게 계산합니다.
압력솥/인스턴트팟: 고압 및 저압 조리 프로필을 설정할 수 있습니다.
🧊 잔열 조리 & 충격 시뮬레이션
계란은 냄비에서 꺼냈다고 해서 익는 과정이 멈추는 것이 아닙니다. EggMaster는 계란 중심부로 전달되는 잔류 열 관성을 모델링하여 얼음물, 찬 수돗물 또는 주변 공기 중에서 냉각하는 데 필요한 정확한 시간을 계산합니다.
👥 여러 계란 동시 조리 계획
아침 식사로 반숙 계란과 완숙 계란을 같은 냄비에서 모두 조리해야 하시나요? 멀티 타이머는 각 계란을 넣고 꺼내는 시점을 단계별 음성 안내로 알려주어 모든 계란이 동시에 익도록 조리 과정을 동기화합니다.
⏱️ 주방 키오스크 모드 및 음성 안내
"30초 남았습니다!"와 같은 큰 소리의 카운트다운 알림과 고대비 전체 화면 키오스크 모드는 젖은 손으로 화면을 더럽힐 염려 없이 안심하고 사용할 수 있도록 합니다. 안드로이드의 AlarmManager 시스템을 기반으로 작동하여 앱이 닫혀 있거나 절전 모드일 때도 알람이 정확하게 울립니다.
🔒 100% 오프라인, 광고 없음 및 개인 정보 보호
광고 없음, 계정 필요 없음, 개인 정보 보호 없음. 휴대전화 신호가 잡히지 않는 외딴 산속 오두막에서도 주방에서처럼 똑같이 안정적으로 작동합니다.
이제 맹목적으로 계란을 삶지 마세요. 열역학이 아침 식사를 책임집니다.
열역학의 원리를 이용한 완벽한 달걀 요리. 6가지 조리 방법, 멀티 타이머, 그리고 물리학적 원리가 적용되었습니다.