์์ด์คํฌ๋ฆผ ์ปต์ผ์ดํฌ ๊ฒ์์ ์ค์ ๊ฒ์ ํ์ํฉ๋๋ค. ์์ด์คํฌ๋ฆผ ๊ฒ์์ ์ ๋ช
ํ ์ฌ๋ฆ ์ฝ ๋์ ํธ ๋ง๋ค๊ธฐ ๊ฒ์ ๋๋ ์ฝ ์ปต ์ผ์ดํฌ ๊ฒ์์
๋๋ค. ์์ด์คํฌ๋ฆผ ๋งจ ์ผ์ดํฌ ๋ฒ ์ดํน์์ ์์ด์คํฌ๋ฆผ ์ฝ ์ปต ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ณ ๋
ํนํ๊ณ ์ฌ๋์ค๋ฌ์ด ์์ด์ค ๋์ ํธ๋ฅผ ๋ง๋์ญ์์ค. ์์ด์คํฌ๋ฆผ ํธ๋ญ์ผ๋ก ์๋ก์ด ์์ด์คํฌ๋ฆผ ์ปต์ผ์ต ๊ฒ์์ ์์ํ๊ณ ์ปต์ผ์ต ์
ฐํ๋ก์ ์์ด์คํฌ๋ฆผ ์ ํธ๊ฐ์๊ฒ ๋ง์๋ ๋ฌ์ฝคํ ์์ด์ค ๋์ ํธ๋ฅผ ํ๋งคํ์ธ์. ์ทจ๋ฏธ๋ก ๋์ ํธ ๋ง๋ค๊ธฐ๋ฅผ ์ข์ํ๊ณ ๋ค์ํ ์ข
๋ฅ์ ์ปต์ผ์ดํฌ์ ์์ด์คํฌ๋ฆผ ๊ฒ์์ ๋ง๋ค๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด. ์ ๋์ฝ ์
ฐํ๊ฐ ๋์ด ์ฆ๊ฑฐ์ด ์์ด์คํฌ๋ฆผ ๋ง๋ค๊ธฐ์ ๋ฒ๊ฑฐ ๋ง๋ค๊ธฐ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๊ณ ์ด๋ฒ ์ฃผ๋ง์๋ ์ฝ๋ฉ์ด์ปค๋ ์์ด์คํฌ๋ฆผ ํธ๋ญ๊ณผ ํจ๊ป ์์ด์คํฌ๋ฆผ ํํฐ๋ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์.
์ฌ๋์ค๋ฌ์ด ์์ด์คํฌ๋ฆผ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ๋ฌ์ฝคํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๊ตฌ์
ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์์ํ์ญ์์ค. ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ผํํ ํ ๊ณ๋, ์คํ, ์ฐ์ , ํฌ๋ฆผ, ์ฝ๊ฐ์ ์๊ธ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์์ด์คํฌ๋ฆผ ๋ง์ ๋ด๊ธฐ ์ํด ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๊ณ ๋ชจ์, ๋์ ๋ฐ ๋ง์ด ์ข์์ง ๋๊น์ง ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ํ ํฌ๋ฆผ ์ฝ์ผ๋ก ์ข์ํ๋ ๋ง์ ์ ํํ๊ณ ์คํ๋งํด๊ณผ ๋นจ๋๋ฅผ ์กฐํฉํ์ฌ ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์๋ฃ๋๋ฉด ์์ด์คํฌ๋ฆผ์ ๋จน์ ์๋ ์์ต๋๋ค. ์๋ฆ๋ค์ด ์ค๋
ธ์ฐ ์ฝ์ ์ ํํ๊ณ ๋ ์ธ๋ณด์ฐ ์ฝ ๋์ ํธ์ ๋ง์๋ ํ ํ์ ์ฌ๋ ค ๋ง๋ฌด๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์ด ๋ ์ธ๋ณด์ฐ ์ ๋์ฝ ๊ฒ์ ์์ ์๋ ์ผ์ ๋์ ํธ๋ฅผ ๋์์ธํ๊ณ , ๋ง๋ค๊ณ , ์ฅ์ํ๊ธฐ ์ํ ๋ค์ํ ์ต์
์ด ์์ต๋๋ค. ์์ด์คํฌ๋ฆผ ์ปต์ผ์ต ์ฝ ๋ง๋ค๊ธฐ์ ๋ฌ์ฝคํ ํฌ๋ฆผ ํธ๋ญ ๊ฒ์์์ ๋ฌด์ง๊ฐ ์ผ์์ ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค.
๋ฒ๊ฑฐ ์๋ฆฌ ๊ฒ์์ ์ฆ๊ธฐ๊ณ ๋ ์คํ ๋์์ ๋ง์๋ ์์์ ๋๋ผ๊ณ ๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ์์ ์๋ฆฌ์ ๋ฌ์ธ์ด ๋์ญ์์ค. ์๋ฆฌ ๋ ์คํ ๋ ๊ฒ์์ ๋ฏธ์น ์๋ฆฌ์ฌ๊ฐ๋๊ธฐ ์ํด ๋ฒ๊ฑฐ ์๋ฆฌ ์๋ฎฌ๋ ์ดํฐ์ ๋ฏธ์น ์ฃผ๋ฐฉ ์์ ์๋ฆฌ์ฌ๋ถํฐ ์์ํฉ์๋ค. ์๋ฆฌ์ฌ ๋ฒ๊ฑฐ ๊ฒ์์ ์ฌ๋๋ค์ ์ํด ์๋ฆฌ์ฌ ์๋น์์ ๋ฏธ์น ์๋ฆฌ. ์ด ๋ฉ์ง ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฉ์ด์ปค ์๋ฆฌ ๊ฒ์์ ์๋ฆฌ์ฌ ์๋ฆฌ ๊ฒ์๊ณผ ๋ฒ๊ฑฐ ๊ฒ์์์ ์ฌ๋ฏธ๋ฅผ ์ ์ฌํฉ๋๋ค. ํ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ดํ๋ฆฌ์ ์์ ๊ฒ์์ ์๋ฆฌํ ์ ์๋ ์๋น์ ์ฃผ๋ฐฉ์ฅ์ผ๋ก ์์ํ์ธ์. ์๋ฆฌ ์ดํ์ผ๋ก ๋ ์คํ ๋ ์ฅ์์ ํฅ์์์ผ ์์ ๊ฑฐ๋ฆฌ์์ ๋ ๋ง์ ๊ณ ๊ฐ์ ํ๋ฒ๊ฑฐ๋ก ๋์ด๋ค์
๋๋ค. ๋ ์คํ ๋ ๊ฒ์์ด๋ ์๋ฆฌ ๊ฒ์์ ์ฐพ๊ณ ์๋ค๋ฉด ๋ ์ด์ ๋ณด์ง ๋ง๊ณ ์ด ๋ฒ๊ฑฐ ์๋ฆฌ ๊ฒ์์ ๊ฐํํ๊ฒ ๋ ๊ฒ์
๋๋ค. ๋ง์๋ ๋ฒ๊ฑฐ๋ฅผ ๋ง๋ณด๊ณ ์ฃผ๋ฐฉ ๊ฒ์์ ๊ตฝ๊ณ ์๋ฆฌํ์ฌ ์ต๊ณ ์ ๋ง์๋ ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฉ์ด์ปค๊ฐ ๋์ญ์์ค. ๋น์ ์ ๋ชฉํ๋ ์ธ๊ณ ์ต๊ณ ์ ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฉ์ด์ปค๊ฐ ๋๋ ๊ฒ์
๋๋ค. ๋ฒ๊ฑฐ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ณ ํ๋งคํ์ฌ ๋ ๋ง์ ๋ ์คํ ๋์ ๋ฒ๊ณ ์ฝ๋๋ค. Chef Madness๋ ์ต์ ๋ฒ์ ์ ๋ฒ๊ฑฐ ์๋ฆฌ ๊ฒ์์
๋๋ค. ์ข์ ์๋น์ค๋ก ๊ณ ๊ฐ์๊ฒ ์๋น์ค๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ฌ ๋์ ์ ๋ฒ๊ณ ์๋ก์ด ์ฌ๋ฃ์ ๊ธฐํ ํญ๋ชฉ์ ๊ตฌ์
ํ์ฌ ๋ ์คํ ๋์ ๋ง์ถคํํ์ธ์. ๋ฒฝ๊ณผ ์กฐ๋ช
, ์ ์๋ฐ ๋ฑ์ ์น ํ์ญ์์ค. ๋ํ ๋ชจ๋ ์๋ก์ด ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ ๊ธ ํด์ ํ์ฌ ์ ์ ๋ ๋ง์๋ ๋ฒ๊ฑฐ๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
์
๋ฐ์ดํธ ๋ ์ง
2024. 6. 27.