"보보코노(Bobocono)는 창업자인 로베르토(Roberto)의 아이디어로 2007년에 설립된 칼리아리의 장인 아이스크림 가게입니다. 처음부터 보보코노의 사명은 지역, 원료의 계절성, 맛과 강하게 연결된 장인 정신의 제품을 생산하는 것이었습니다. 그의 섬과 그 에너지와 진동.
이 작품에 대한 사랑을 받아들인 직원의 세심하고 꼼꼼한 작업으로 칼리아리 중심부와 포에토에 있는 보보코노 아이스크림 가게 두 곳에서 고전적인 장인 아이스크림을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 세미프레도, 아이스크림 케이크, 맛있는 보보에티(Boboetti): 다양한 맛의 프랄린 아이스크림에 바삭바삭하고 아주 고운 초콜릿이 코팅되어 있습니다."