Forever Grill

TNX

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우리의 철학은 주로 시간이 지나도 제품의 감각적, 영양적, 미각적 품질을 유지하면서 실용성 측면에서 최고 품질을 소비자에게 제공한다는 개념에 기반을 두고 있습니다. 이 철학을 준수하기 위해 우리는 5가지 기본 단계를 채택합니다.

가능한 경우 현지 제품을 홍보하는 경향을 유지하면서 최고의 이탈리아 농장에서 생산된 육류를 연구, 선택 및 구입합니다.

그 후 고기는 특정 준비 기술(손질, 문지르기, 매리네이드 등)에 따라 가공된 다음 진정한 바비큐 방법, 즉 로우 앤 슬로우, 훈제, 시어링 및 리버스 시어링에 따라 조리됩니다.

이상적인 조리 온도에 도달하면 품질 저하 과정을 즉시 중단하기 위해 급속 냉각기를 사용하여 고기를 냉각합니다.

냉장 보관(냉동 아님)된 고기는 품질의 지속을 보장하기 위해 부분적으로 나누어 진공 포장되어 고기의 특성을 변함없이 유지합니다.

배송 후 구매자는 고기를 즉시 섭취할지 아니면 표시된 유통기한 내에 섭취할지 선택할 수 있으며, 원할 경우 냉동을 진행할 수도 있습니다.

미국식 바비큐 요리는 감각적인 맛의 폭발로 해석되어 이를 즐기는 사람들의 입맛에 흉내낼 수 없는 감각을 선사합니다. 그러나 많은 시간과 전문 지식, 적절한 공간과 적절한 장치가 필요한 매우 까다로운 요리입니다. 만드는 사람에게는 만족을, 먹는 사람에게는 환상적인 맛을 선사하는 것입니다.

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