技能檢定-中餐烹調-素食丙級題庫

Long Tsai

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스킬 테스트 - 중국 요리 - 채식 C 레벨 질문 은행

중국 요리 - 채식 C57
작업 항목 02 : 음식의 본질 이해 및 구입 (86 개 질문)
작업 항목 03 : 식품 저장 (70 개 질문)
작업 항목 04 : 음식 준비 (39 개 질문)
작업 항목 05 : 플래터 및 장식 (11 개 질문)
작업 항목 06 : 장비 및 장비 이해 (62 개 질문)
작업 항목 07 : 영양 지식 (73 개 질문)
작업 항목 08 : 비용 관리 (23 개 질문)
작업 항목 10 : 식품 안전 및 건강 지식 (84 개 질문)
작업 항목 11 : 식품 안전 및 건강 규정 (59 개 질문)

출처 : 노동부 인력 개발원 기술 인증 센터 - 테스트 참고서
콘텐츠에 문제가있는 경우 http://www.wdasec.gov.tw/에 따른 정보가 우선합니다.
오류가 있으시면 언제든지 이메일을 보내주십시오!

또한 "기술 검증 - 중국 요리 - 채식 B 등급 질문 은행"이 있습니다. 참조 :
Https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.cookingveganb

또한, "식품 안전, 건강 및 영양 관련 카테고리 공통 주제 문제 은행"은 다음을 참조하십시오 :
Https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3

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