Бул тиркеме иштелип жатат, 4: 6 ыкмасынын түшүндүрмөсү катары толуктоолор пландаштырылууда, бул колдонмону өркүндөтүүнү улантуу үчүн сиздин комментарийлериңиз же ойлоруңуз мени кызыктырат.
Hario V60 тамызгыч, Chemex, Blue Bottle, Origami же башка чыпкалоочу тамызгычты колдонуп, Tetsu Kasuya ыкмасынын 4: 6 ыкмасынан кийин атайын кофени даярдаңыз.
4: 6 ыкмасы - 2016-жылы Ирландиянын Дублин шаарында өткөн Дүйнөлүк Брюэр Кубогунда жеңишке жетишкен Тецу Касуянын рецеби.
Ыкма суунун көлөмүн 40% га, экинчисине 60% га бөлүнгөн эки бөлүккө бөлүүдөн турат. Биринчи бөлүгү эки жолу куюлат, бул кадам чөйчөктүн кислоттуулугу менен таттуулугунун ортосундагы тең салмактуулукту аныктайт. Калган 60% үчүн куюп берген кофенин күчүн аныктайт.
Тиркеме сиз үчүн каалоолоруңузга жараша рецепт түзөт, сиз каалаган кофени, күчүн, санын аныктап, рецепти ээрчип, ырахаттаныңыз.
Качан жаңырды
2024-ж., 27-май