Ресторандын ашканасы бир туугандары Роберта жана Луиджи менен бирге бүгүнкү күндө ресторанды башкарып жаткан структуранын ээлеринин кызы "Ашпозчу Мирелла" эксперттик колуна тапшырылган. Абруццо салтын жана Жер ортолук деңиз ашканасын толук урматтаган жөнөкөй рецепттер.
Ресторан ар бир кардардын табитин канааттандыруу үчүн күнүмдүк милдеттенме алат, ушул себептен балык менюсунан жана пиццериядан тышкары, биз а-ла-карта эттин тандоосун сунуштайбыз.
1975-жылы менин ата-энем (Натала жана Иоланда) бул жомоктогудай укмуштуу окуяны башташкан.
Мен болгону 7 жашта элем жана профессионалдык келечегим тууралуу абдан так идеяларым бар болчу.
Бүгүнкү күндө миңдеген сунуштардын деңизин көз жаздымда калтырган бул жерде азыр менин адистиктерим менен “кубангандар” көп.
Менин жумушум балким дүйнөдөгү эң сулуу, анткени мен жаш-карыга бир көз ирмем кубаныч тартуулай алам!
Менин рецепттерим Абруццо салтын жана Жер Ортолук деңиз ашканасын толук урматтоо менен жөнөкөй.
колдонулган ингредиенттер гана IGP жана DOP продуктулары болуп саналат.
Менин тамактарым эч кандай ингредиенттерди алдын ала бышырбастан, кумарлануу жана сабырдуулук менен даярдалат!
Ар дайым эсиңизде болсун:
Узак күтүү убактысы сапаттын синоними болуп саналат.
Жарактуу кызматташым Стефанияга рахмат.
"Тарыхый" пицца жасоочу Биадиого рахмат.
Апам менен атама, сиңдим Робертага, иним Луиджиге жана ушул укмуштуу окуяны ишке ашырууда кызматташкандардын баарына рахмат.
Качан жаңырды
2023-ж., 20-апр.