Skaniausi receptai su išskirtiniu bešamelio padažu, lengva, nauja, greitai paruošiama ir išbandyta. Programoje yra skyriai, skirti bešamelio receptams, vištienos bešamelio receptams, makaronų receptams su bešameliu, daržovių receptams su bešameliu, mėsos receptams su bešameliu
Viena iš svarbiausių bešamelio patiekalų ypatybių yra ta, kad jie tampa apetitiški, kai yra padengti baltu bešamelio sluoksniu, ypač makaronai ir žiediniai kopūstai.
O nuostabią formą užbaigia po to, kai orkaitėje įgauna šviesią spalvą ir patiekiama kiniškai kaip stalo dama pietums, vakarienei ir vestuvėse.
Taip pat bešamelio receptai yra nepamainomi ant Ramadano stalo, nes tai pagrindinis patiekalas, kuris po ilgos dienos pasninkui grąžina energiją.