„First Fiddle Restaurants“, anksčiau žinomą kaip „The Lazeez Affaire Group“, 1999 m. sukūrė Priyankas Sukhija ir Y.P. Ašokas. Nuo tada įmonė išgarsėjo kaip novatoriai ir pramonės lyderiai. Pradėję nuo savo pirmojo prekės ženklo „Lazeez Affaire“, „Priyank“ išpopuliarino puikių pietų koncepciją tuo metu, kai apie tai buvo negirdėta. Po sėkmės „First Fiddle“ pristatė kasdieninio maitinimo koncepciją su tokiais prekių ženklais kaip „Warehouse Cafe“, „Tamasha“, „Lord of The Drinks“, „Flying Saucer Cafe“ ir kt., kurie šturmuoja Delio naktinį gyvenimą. Su kiekvienu nauju prekės ženklu „First Fiddle“ pristatė koncepciją, apie kurią niekada nebuvo patyręs ar negirdėtas, pvz., „Plum by Bent Chair“, „Miso Sexy“, „Diablo“ ir kt. Restoranai yra išsibarstę visoje Indijoje didžiuosiuose didmiesčių miestuose, tokiuose kaip Naujasis Delis, Mumbajus, Pune, Laknau ir kituose, ir netrukus planuojama plėstis tarptautiniu mastu.