Dešimtmečius ponas Jimas Johnsonas atkakliai reikalavo, kad mūsų tešla būtų gaminama parduotuvėse, niekada neužšaldyta, visiškai iškepta ir tinkamai iškepta. Tai buvo kertinis MrJims.Pizza akmuo nuo pat pradžių.
Dabar didieji tinklai siūlo ir pagardintą plutą. Įdomu, iš kur jiems kilo tokia idėja. Na, žinoma, visi žinote, kad MrJims.Pizza buvo skaniausios picos; nors galbūt iki galo nesupratote, kodėl taip buvo. „MrJims.Pizza Operations“ vadove dešimtmečius turėjau skyrių, kuriame paaiškinama, kad svarbiausias veiksnys yra tinkamai iškepti picą. Net mokomajame vaizdo įraše ponas Jimas skiria laiko šio punkto svarbai.