Bakery Calculator & Costs

gpzcode

Apie šią programą

Naudodami BakeryCalc turite puikų įrankį savo kepinių receptams.
Tvarkykite savo formeles, apskaičiuokite kepėjo procentus, sumažinkite kiekius, valdykite išlaidas ir tvarkykite raugo užkandžius vienoje vietoje.

Pagrindinės savybės

Kepėjo procentų skaičiuoklė: įveskite ingredientus ir gaukite tikslias proporcijas, kad duonos kokybė visada būtų tokia pati.

Receptų tvarkymas: kurkite, išsaugokite ir redaguokite kepinių receptus, kad jie visada būtų po ranka.

Išlaidų apskaičiavimas: žinokite tikrąją kiekvieno recepto kainą, pridėkite pelną ir profesionaliai nustatykite kainas.

Sourdough užkandžiai: kurkite, tvarkykite ir išsaugokite savo pageidavimus, kad galėtumėte naudoti bet kuriame amatininkų recepte.

Tešlos įdarai: lengvai pridėkite ir apskaičiuokite įdarus, kad formulės būtų tikslesnės.

Automatinis mastelio keitimas: per kelias sekundes pakoreguokite receptus, kepdami 10 ar 1000 duonų, išlaikydami tobulas proporcijas.

Eksportuokite į PDF: kurkite dokumentus naudodami receptus, formeles ar raugo užkandžius, kad galėtumėte spausdinti ar bendrinti.

Tamsusis režimas: apsaugokite akis dirbdami.

Daugiakalbis: galima daugiau nei 10 kalbų (vokiečių, anglų, ispanų, prancūzų, vengrų, italų, japonų, korėjiečių, portugalų, rusų ir kinų).

Kodėl naudoti šią programą?

Kepėjo procentinis metodas naudojamas visame pasaulyje, nes jis leidžia:

Sutaupykite laiko skaičiavimams.

Išlaikykite nuoseklumą kiekviename recepte.

Didinkite kiekius neprarasdami proporcijų.

Lengvai eksperimentuokite su naujomis formulėmis.

Įdėkite raugo užkandžius be komplikacijų.

Naudodami sąnaudų skaičiavimo funkciją taip pat galite visiškai kontroliuoti savo receptus ir verslą, optimizuoti pelno maržas ir palengvinti sprendimų priėmimą.

Įtraukti skaičiavimo metodai

Procentai pagal bendrą tešlą: visos sudedamosios dalys apskaičiuojamos procentais nuo visos tešlos. Idealiai tinka receptams keisti.

Svoriai pagal miltus: miltai yra pagrindas (100%), o kiti ingredientai išreiškiami santykiniu svoriu. Puikiai tinka koreguoti vieną ingredientą nepažeidžiant viso recepto.

Procentai, pagrįsti miltais: profesionalus metodas, kai kiekvienas ingredientas išreiškiamas miltų procentine dalimi (100 %). Lengva keisti receptų mastelį ir išlaikyti proporcijas.

Šie metodai yra lankstūs ir garantuoja kokybę bei nuoseklumą gaminant kiekvieną gaminį, nesvarbu, ar kepate namuose, ar profesionalioje kepyklėlėje.

Sukurta visų lygių kepėjams

Profesionalūs ir amatininkai kepėjai.

Kulinarijos ir kepėjos studentai.

Kepimo namuose entuziastai.

Verslininkai, kuriems reikia valdyti receptus ir išlaidas.

Naudodami „BakeryCalc“ galite pakelti savo aistrą kepimui į kitą lygį, naudodami patikimus skaičiavimus, saugias operacijas ir patogią sąsają.

Sukurta kepėjams!

Kas naujo

Minor updates.