Paolo ir Stefania, taip pat pora gyvenime, jūsų laukia mėsininkų parduotuvėje, esančioje Porto Sant'Elpidio, istorinėje vietoje, per Novarą. 7/8, jauni, tačiau turintys ilgametę patirtį, Paolo ir Stefania įsitikino, kad jų veikla nesibaigia vien paprastu mėsos gaminimu. Gurmaniškų mėsinių gaminimas, be siūlomos pasirinktos ir kokybiškos mėsos, iš tikrųjų taip pat siūlomas kaip delikatesai, gastronomija, pristatymas į namus ir kepsninės. Viena iš stiprybių, kuri visada išskyrė šią veiklą, yra „paruoštas / virėjas“, švieži ir skanūs produktai, paruošiami kiekvieną dieną, paruošti virti per labai trumpą laiką.