„Sofra“ yra tradicinio maisto gaminimo programėlė – 209 namų receptai iš vienos Beiruto virtuvės, įskaitant 44 patiekalus iš Idlibo provincijos. Skaitykite kiekvieną receptą nemokamai. Gaminkite Laylos libanietišku arabišku balsu. Išgirskite šeimos prisiminimus, slypinčius už kiekvieno patiekalo. Gaminkite kibę, esfihą, humusą, fatušą, tabulę, knafę, fatajerą, mudžadarą, kibę, mahši – taip, kaip buvo mokoma.
„Sofra“ buvo sukurta aplink Faten – dosnią namų virėją mūsų Beiruto pastate, kilusią iš Idlibo provincijos, kurios virtuvę ir kultūrą norėjome švęsti. Jos receptai yra programėlės pagrindas. Idlibo patiekalai – 44 iš jų – mūsų žiniomis, yra pirmoji specializuota šios provincijos namų virtuvės kolekcija anglų kalba. Idlibas jau seniai buvo įtrauktas į pan-Sirijos ir Alepo kulinarijos knygas; tai pirmoji anglų kalba parašyta kolekcija, kurioje ji pristatoma kaip atskira virtuvė.
Kuo „Sofra“ kitokia:
• Visus 209 receptus galima skaityti, ieškoti, išsaugoti ir bendrinti NEMOKAMAI. Pačių receptų negalima apmokestinti.
• Papildoma narystė atveria naujas patirties galimybes:
– Žingsnis po žingsnio balso pasakojimas Libano arabų kalba (Layla)
– Maisto gaminimo režimas (laikmačiai, balso užuominos, rankų užimtumo gestai)
– Faten šeimos prisiminimai – trumpi garso įrašai apie kiekvieną patiekalą
– Charbel Rouhana ūdo muzika, kol gaminate (sukurta mūsų šeimai, neatlygintinai)
– Prieiga prie visų 209 receptų neprisijungus
– Maisto gaminimo asistentas (galite paklausti bet ko recepto viduryje)
• Jokių trečiųjų šalių reklamų. Niekada.
• Kultūrinių įsipareigojimų puslapis: atvirai skelbiame, kaip „Faten“ gauna atlygį, kaip veikia priskyrimas, kaip gerbiame namų virėjus, gaminančius šiuos patiekalus. Skaitykite tai programėlės nustatymuose.
Narystė: 7 dienų nemokamas bandomasis laikotarpis. 3,99 USD/mėn., 29,99 USD/metus, 79,99 USD visam gyvenimui.
„Sofra“ buvo pagaminta Beirute.