Bifburger Srl yra struktūrinio projekto, pagrįsto mėsainių restoranų serijos atidarymu Neapolyje ir palaipsniui visoje šalies teritorijoje, pradžia, taip pat ir franšizės srityje. Bifulco šeimos, jau 130 metų veikiančios mėsos sektoriuje, tradicijų, vertybių ir žinių paveldėtojas, Bifburger Srl siekia garantuoti itin aukštos kokybės produktus su puikia mėsa, užaugintą tiesiai šeimos valdose ir sūriuose. vertinami ir unikalūs, pavyzdžiui, Carmasciano pecorino, gaminami įsigytame „Carmasciando“ ūkyje.