1995 m. įkurta savininko ir generalinio direktoriaus Wayne'o Samiere'o, apmokyto jūrų biologo, Honolulu Fish Company (HFC) yra didžiausia jūros gėrybių platintoja, siūlanti daugiau nei 30 rūšių ekologiškų Ramiojo vandenyno žuvų daugiau nei 3 000 klientų, įskaitant geriausius virėjus visoje šalyje. Tai vienintelis tiesioginis platintojas Jungtinėse Valstijose, siūlantis daugiau nei 14 rūšių sashimi rūšies žuvų. Daugiau nei 20 metų patirtį turinti HFC yra žinomas dėl savo išskirtinės aukštos kokybės produktų. Bendrovė yra įsipareigojusi tausoti aplinką ir skatinti tvarumą savo žvejybos praktikoje.