Taglio Alla Romana iš pradžių buvo sukurta pagal duonos receptą prieš daugelį metų, o picos kokybę pagerino kepėjai Romoje, ITALIJA.
Picos tešla gaminama iš specialaus miltų mišinio iš Romos, ITALIJA. Į receptą NEDEDAMAS CUKRAUS, todėl procesas sulėtėja, todėl tešlai paruošti kepimo etapui reikia 48 valandų, o tai yra ilgiau nei bet kuri kita picos tešla.
Mūsų picų kūrimas reikalauja kitokio kepimo proceso. KIEKVIENOS PICOS viršutinės ir apatinės dalys yra kepamos skirtinguose temperatūros lygiuose mūsų unikalioje elektrinėje ir aplinką tausojančioje itališkoje picos orkaitėje!