Bibenda 2023 La Guida

Fondazione Italiana Sommelier - Bibenda

Apie šią programą

Nebuvęs gidas Bibenda 2023 gimė 1999 m., siekiant patenkinti gero gėrimo ir gero gyvenimo entuziastų auditoriją, kuri rinkdamasi vyną ieško ne paprastos orientacijos, o naujienų, duomenų, tikrumo. Bėgant metams vadovas plečiasi, siekdamas suformuoti skaitytojų norus. Nuo pat pradžių „Bibenda“ vadovas buvo išsamiausias leidinys šiame sektoriuje, kuriame yra daugiau nei du tūkstančiai vyno daryklų ir apie 27 000 vynų ir visi jų duomenys nuo tipo iki kainos iki įvertinimo, užbaigti perdirbimo metodų aprašymu, degustacija ir iš derinimo su maistu, pasiūlyta pagal Italijos someljė fondo mokyklą ir metodą. Ta pati metodika taikoma Grappai, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejui ir restoranams, kitiems trims vadovo skyriams. 300 naftos kompanijų, 2000 kokybiškų restoranų: vyno daryklų, distiliavimo gamyklų, aliejaus gamyklų informacija, kontaktai ir interneto svetainės, įmonių tyrimai ir geografinė padėtis.

VYNAS
Regionas pagal regioną. Gamintojai su savo vynais, aprašymais, poromis, ilgaamžiškumu, kilmės pavadinimais. Kaip nuvykti į vyno daryklas kokybiškam turizmui. Vynai pateikiami su visa informacija, jusline analize, perdirbimo metodu, informacija apie vynuogynus, auginimo metodą, kiekvienam vynui bent po vieną ar dvi poras. Kokybės įvertinimas nuo dviejų iki penkių kekių.
Bibenda 2023 yra pats išsamiausias Italijos vyno sektoriaus vadovas rinkoje. Enciklopedinis, su visais duomenimis begalinėms konsultacijoms.

ALIEJUS
Geriausi Italijos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus gamintojai. Itališkas paveldas, neprilygstamas pasaulyje. Geriausi aliejai Italijoje iš paskutinės naftos kampanijos. Skyrius, kuris rekordiškai greitai atnaujinamas tą patį paskutinės naftos kampanijos ataskaitinių metų pavasarį, po 2022 m. naftos kampanijos. Ši skiltis bus atnaujinta 2023 m. kovą su paskutinio derliaus aliejaus degustacijomis.
Daugiau nei 300 Italijos įmonių, gaminančių aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, geriausią mūsų šalyje produkciją. Visų pagamintų aliejų degustacijos, atrinktos ir įvertintos nuo dviejų iki penkių lašų pagal Italijos aliejaus someljė asociacijos ® mokyklą ir metodą.

GRAPPA
Bibenda 2023 pateikiama bendra šio geriausios itališkos produkcijos distiliato apžvalga. Šiems akiniams, rezervuotiems gero meniu pabaigoje, taip pat pateikėme keletą pasiūlymų, kaip derinti ne tik malonius, bet ir įdomius dalykus. Geriausi grapos gamintojai, vienas iš simbolinių labai aukštos kokybės produktų, kuriuos gali išreikšti Italija.

RESTORANAI
Regionas pagal regioną, nuostabūs atradimai ir patvirtinimai, dideli ir maži italų restoranai, kuriems padovanojome du, tris, keturis, penkis bučinius. Bibendos atrinkti restoranai skelbiami su visa juos pasiekti ir geografiniais tyrimais naudinga informacija, be aprašymo, visais duomenimis apie renginio vietą, darbo dienas, šefą, kainą. Be to, mandagumo raštelis, nurodantis skaitytojui brangakmenį, nišinę produkciją, pasiūlymą, parduotuvę, kurios negalima praleisti šalia restorano, kad apsilankymas būtų dar įdomesnis.

Bibenda 2023 yra oficialus Italijos someljė fondo vadovas, kurį taip pat galima rasti internete adresu: https://www.bibenda.it/bibenda-la-guida.php

Kas naujo

Aggiornamento guida oli con nuove caratteristiche.